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發(fā)物是指富有營(yíng)養(yǎng)或有刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。豆芽和菠菜一般不屬于發(fā)物，通常可以食用，但對(duì)于某些特殊人群或疾病狀態(tài)，可能需要有所限制。比如過敏體質(zhì)者、患有特定疾病者。 1. 一般人群：對(duì)于大多數(shù)健康人群，豆芽和菠菜富含維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有益健康。 2. 過敏體質(zhì)：部分過敏體質(zhì)的人可能對(duì)豆芽或菠菜中的某些成分過敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng)。 3. 胃腸疾?。夯加形改c疾病，如胃炎、胃潰瘍等，食用過多豆芽或菠菜可能會(huì)引起胃腸不適。 4. 腎臟疾?。喝绻心I臟疾病，尤其是腎功能不全時(shí)，需要控制菠菜的攝入量，因?yàn)椴げ撕涊^高。 5. 服用藥物：正在服用某些藥物，如抗凝藥物華法林的患者，食用過多富含維生素 K 的菠菜可能影響藥效。 總的來說，豆芽和菠菜在多數(shù)情況下是可以食用的，但要根據(jù)個(gè)人的身體狀況適當(dāng)選擇和控制食用量。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

易過敏飲食，腥辣、煎炸、水產(chǎn)品，(蝦、蟹)辣椒，蒜、生蔥，香菜，狗肉，馬肉，驢肉。以低鹽飲食為主，清淡而富含維生素食物，各類病人可適當(dāng)加少量調(diào)味品，如少量香油，味精等。htt

你好，蔬菜和調(diào)料是沒有影響的。

你好，是可以吃蔬菜的，沒有問題

過敏性紫癜性腎炎不能吃辛辣刺激性食物和海產(chǎn)品魚蝦食物。