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腦血栓患者伴有高血壓，治療后飲食調(diào)整很重要，宜多吃新鮮蔬果、低脂肪肉類、全谷物、豆類、堅果等食物，同時要控制鹽和油的攝入。 1.新鮮蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等，能促進血管健康，降低血壓。 2.低脂肪肉類：像雞胸肉、魚肉，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量低，有助于維持身體營養(yǎng)。 3.全谷物：如糙米、燕麥，富含膳食纖維和B 族維生素，可調(diào)節(jié)血糖和血脂。 4.豆類：如黑豆、紅豆，含有豐富的植物蛋白和膳食纖維，對心血管有益。 5.堅果：如杏仁、核桃，富含不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，能保護血管。 總之，腦血栓伴高血壓患者的飲食要多樣化、均衡，避免高鹽、高脂、高糖食物，有助于控制病情，促進康復(fù)。

?（一）動脈粥樣硬化?動脈粥樣硬化是引起腦血栓形成最常見的原因，以至于最新的腦血管疾病分類將腦血栓形成更名為“動脈粥樣硬化性血栓性腦梗塞”。?動脈硬化的發(fā)生與血管內(nèi)皮細胞損傷、血脂過高、高血壓以及血流動力學(xué)異常有關(guān)。發(fā)生動脈粥樣硬化的病因被認為與血脂過高，特別是一種叫做低密度脂蛋白—膽固醇（LDL-C）的物質(zhì)含量過高有關(guān)。