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得了肝炎后，飲食方面需要特別注意。宜多吃新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、富含維生素的食物、易消化食物和清淡食物。不宜吃辛辣刺激食物、油膩食物、高糖食物、腌制食物和酒精飲品等。 1.宜吃新鮮蔬果：如青菜、蘋果等，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于提高免疫力。 2.宜吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物：像魚肉、雞肉、豆腐，能為身體提供必需的營養(yǎng)，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。 3.宜吃富含維生素的食物：例如橙子、胡蘿卜，可增強(qiáng)肝臟的代謝功能。 4.宜吃易消化食物：比如米粥、面條，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 5.宜吃清淡食物：減少肝臟的工作壓力。 6.不宜吃辛辣刺激食物：辣椒、花椒等，會(huì)刺激胃腸道，影響肝臟恢復(fù)。 7.不宜吃油膩食物：炸雞、油條等，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。 8.不宜吃高糖食物：糖果、糕點(diǎn)，可能導(dǎo)致脂肪肝。 9.不宜吃腌制食物：咸菜、臘肉，含有較多亞硝酸鹽，對(duì)肝臟不利。 10.不宜吃酒精飲品：任何含酒精的飲料都會(huì)損傷肝細(xì)胞。 總之，肝炎患者要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理搭配膳食，有助于病情的控制和恢復(fù)。但飲食調(diào)整只是輔助治療，還需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療和定期復(fù)查。

肝炎是肝臟的炎癥。肝炎的原因可能不同，最常見的是病毒造成的，此外還有自身免疫造成的。酗酒也可以導(dǎo)致肝炎。肝炎分急性和慢性肝炎。7月28日是世界肝炎日。肝炎患者在飲食上應(yīng)該注意，含有甲型肝炎病毒的污水在水系中隨意流動(dòng)，極易感染貝類等水生生物。而隨著生活水平的提高，因生食半生食海鮮而感染甲型肝炎的病人也越來越多。

　慢性肝炎病人在一般情況下，飲食跟平常一樣，不要特別營養(yǎng)，也不必特別忌嘴。因?yàn)楦斡胁。c胃消化力減弱，大量營養(yǎng)、消化吸收不了，反而加重肝臟的負(fù)擔(dān)，有的甚至引起脂肪肝、糖尿病、冠心病。當(dāng)舌苔厚膩、腹脹、體重增加者，或肝功能明顯異常時(shí)，應(yīng)吃清淡飲食，以蔬菜為主，少量魚、肉。忌嘴的食品也是有的，如酒、煙、油膩食品、辛辣

食物要富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是維持人類生命活動(dòng)最重要的營養(yǎng)素之一.飲食宜清淡：宜多進(jìn)食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

乙肝病人平時(shí)的食物要富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，少吃油膩煎炸等高脂肪食物或含糖量高、高熱量食品、腌制食品以及辛辣食物，飲食恰當(dāng)，不宜過飽，多飲水，禁止抽煙喝酒。保證充足的維生素，可以多食用新鮮的蔬菜水果。另外還需要注意適量運(yùn)動(dòng)，但不宜做激烈運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)身體的免疫能力，抵抗病毒入侵。另外需定期復(fù)查，觀測(cè)病情的發(fā)展情況，當(dāng)出現(xiàn)病變需盡快治療。