吃了疑似有問題的豬肝火燒，會感染寄生蟲嗎？
無我是保定人，今天買了兩個豬肉肝的火燒，吃的第一個的時候沒注意，等吃第二個的時候感覺跟吃了一嘴米似的，我馬上就吐出來了，我打開火燒一看，里面的肝特別碎，都是一個粒一個粒的，接著我吐了好長時間，吐出來不少，感覺還是沒有吐凈，請問會不會感染這種寄生蟲，我該怎么辦？
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回答5
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李敏然 主任醫(yī)師
暨南大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
感染科
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食用了可能不新鮮或異常的豬肝制品后，存在感染寄生蟲的風險，如肝吸蟲、絳蟲等。但感染與否還受豬肝來源、烹飪方式、個人體質、攝入量、后續(xù)處理等因素影響。 1.豬肝來源：如果豬肝來自未經嚴格檢疫的渠道，攜帶寄生蟲卵的可能性較大。 2.烹飪方式：若烹飪未達到足夠的溫度和時間，不足以殺滅寄生蟲及蟲卵。 3.個人體質：免疫力較弱的人更容易受到寄生蟲感染。 4.攝入量：攝入較多異常豬肝，感染風險相對增加。 5.后續(xù)處理：及時催吐、清潔口腔等措施能一定程度減少感染機會。 總之，在食用可疑食物后，應密切觀察自身癥狀，如出現發(fā)熱、腹痛、腹瀉、黃疸等不適，要及時就醫(yī)?？蛇M行糞便檢查、血液檢查等以明確是否感染寄生蟲。同時，日常生活中要注意飲食衛(wèi)生，選擇正規(guī)渠道購買食材，并確保食物充分煮熟。
2025-03-04 21:10
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回答4
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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你好你說的情況沒有關系的，米豬肉指的是感染了豬肉絳蟲病豬肉，主要是因為豬吃了含有豬肉絳蟲卵的東西造成的！卵在豬體內孵化后主要寄生在豬的肌肉內學名叫做囊尾蚴，也就是我們常說的瘦肉，不寄生在肝臟里。所以說你看到的那些顆粒應該不是！而且囊尾蚴耐高溫的能力是很有限的，一般即使是真的米豬肉在完全煮熟的情況下也是安全的，比如米豬肉國家是允許用來做一些火腿腸之類的。祝好！
2016-01-04 08:45
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回答3
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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你好，你說的情況沒有關系的，米豬肉指的是感染了豬肉絳蟲病豬肉，主要是因為豬吃了含有豬肉絳蟲卵的東西造成的！卵在豬體內孵化后主要寄生在豬的肌肉內學名叫做囊尾蚴，也就是我們常說的瘦肉，不會寄生在肝臟里。所以說你看到的那些顆粒應該不是！而且囊尾蚴耐高溫的能力是很有限的，一般即使是真的米豬肉在完全煮熟的情況下也是安全的，比如米豬肉國家是允許用來做一些火腿腸之類的。祝好！
2016-01-04 07:01
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回答2
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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你好根據你的描述你身上的東西應該是脂肪瘤吧你好你的身體胖嗎。建議你到醫(yī)院檢查一下，讓大夫給你看看，確診一下
2016-01-04 01:23
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回答1
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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只要是煮熟了的，是不會有問題的。你這個情況是煮熟了的，應該是沒有問題的。
2016-01-03 23:55
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