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腦梗死患者可以適量吃排骨，但要注意烹飪方式和食用量。食用排骨時(shí)需考慮患者的病情、血脂水平、血壓狀況、消化能力和整體飲食均衡等。 1. 病情：如果腦梗死處于穩(wěn)定期，且癥狀較輕，適量食用排骨一般影響不大。但如果處于急性期或病情較重，應(yīng)謹(jǐn)慎。 2. 血脂水平：若患者血脂偏高，應(yīng)減少排骨中脂肪的攝入，避免加重病情。 3. 血壓狀況：血壓控制不佳時(shí)，過(guò)多食用可能對(duì)血壓產(chǎn)生不良影響。 4. 消化能力：消化功能弱的患者，食用過(guò)多排骨可能導(dǎo)致消化不良。 5. 飲食均衡：排骨應(yīng)作為均衡飲食的一部分，搭配蔬菜、水果等，保證營(yíng)養(yǎng)全面。 總之，腦梗死患者可以吃排骨，但要綜合考慮自身情況，適量食用，并遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，以利于病情控制和身體恢復(fù)。

腦梗死可以吃排骨腦梗死患者忌高脂肪、高熱量食物：若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過(guò)多醬、咸菜等。忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。忌嗜煙、酗酒。排骨可以吃。