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雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

老婆喜歡做雞爪來(lái)吃,什么雞爪湯,鹵雞爪,鹽焗雞爪,她說(shuō)有營(yíng)養(yǎng),請(qǐng)問(wèn)雞爪有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    雞爪富含膠原蛋白、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。膠原蛋白有助于保持皮膚彈性和關(guān)節(jié)健康,蛋白質(zhì)是身體組織的重要構(gòu)成成分,脂肪能提供能量,維生素和礦物質(zhì)對(duì)身體的正常生理功能也起著重要作用。 1.膠原蛋白:能增強(qiáng)皮膚的彈性和韌性,減少皺紋的產(chǎn)生,還對(duì)關(guān)節(jié)軟骨的健康有益。 2.蛋白質(zhì):是身體細(xì)胞、組織和器官的重要組成部分,有助于維持身體的正常代謝和生理功能。 3.脂肪:可提供能量,但應(yīng)適量攝入,避免過(guò)量導(dǎo)致肥胖。 4.維生素:如維生素 A 有助于維持正常的視力,維生素 B 族參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能。 5.礦物質(zhì):含有鈣、鐵、鋅等,鈣有助于骨骼健康,鐵對(duì)預(yù)防貧血有一定作用,鋅能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和免疫功能。 總之,雞爪具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但在食用時(shí)要注意適量,同時(shí)搭配其他食物,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

    2025-02-26 22:55
  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,適當(dāng)攝取不但能軟化血管,同時(shí)具有美容功效。一般人群均可食用。

    2015-12-30 11:12
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時(shí)具有美容功效。到目前為止,還沒(méi)有任何研究說(shuō)孕婦不可以吃雞爪,所以,孕婦可以放心大膽的吃雞爪。

    2015-12-30 07:02
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,適當(dāng)攝取不但能軟化血管,同時(shí)具有美容功效。雞爪富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟。雞爪能提供必需脂肪酸。雞爪能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。雞爪增加飽腹感,同時(shí)富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡的功能。雞爪富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

    2015-12-30 05:01
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