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胃潰瘍患者的飲食需要特別注意，宜吃易消化、富含營養(yǎng)、溫和不刺激的食物，如小米粥、南瓜、山藥、雞蛋、牛奶等；不宜吃辛辣、油膩、酸性、堅(jiān)硬、產(chǎn)氣多的食物，如辣椒、油炸食品、山楂、堅(jiān)果、豆類等。 1. 宜吃食物：小米粥含有豐富的營養(yǎng)且容易消化，能減輕胃的負(fù)擔(dān)。南瓜性溫，富含維生素和果膠，可保護(hù)胃黏膜。山藥健脾益胃，有助于胃的修復(fù)。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，能補(bǔ)充營養(yǎng)。牛奶能中和胃酸，緩解胃痛。 2. 不宜吃食物：辛辣食物如辣椒，會(huì)刺激胃黏膜，加重炎癥。油膩食品如油炸食物，不易消化，易導(dǎo)致胃脹。酸性食物如山楂，會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，加重潰瘍。堅(jiān)硬食物如堅(jiān)果，可能損傷胃黏膜。產(chǎn)氣多的食物如豆類，易引起胃脹、胃痛。 3. 飲食原則：少食多餐，避免暴飲暴食，規(guī)律進(jìn)食，細(xì)嚼慢咽。 4. 飲食注意：食物溫度要適宜，過冷過熱都不好。避免飲用咖啡、濃茶、酒等刺激性飲品。 5. 營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，以促進(jìn)身體恢復(fù)。 總之，胃潰瘍患者的飲食調(diào)整對于疾病的康復(fù)非常重要，合理的飲食有助于減輕癥狀，促進(jìn)潰瘍愈合。