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剛做完全胃切除手術(shù)的病人，護(hù)理和飲食至關(guān)重要，包括傷口護(hù)理、心理調(diào)適、活動管理、飲食調(diào)整、病情觀察等。 1.傷口護(hù)理：保持傷口清潔干燥，避免感染。按時(shí)換藥，觀察傷口有無紅腫、滲液等異常。 2.心理調(diào)適：患者可能因手術(shù)產(chǎn)生焦慮、抑郁等情緒，家人要多陪伴、鼓勵(lì)，使其保持積極心態(tài)。 3.活動管理：在身體允許的情況下，盡早下床活動，促進(jìn)胃腸蠕動和身體恢復(fù)。 4.飲食調(diào)整：術(shù)后先禁食，待腸道功能恢復(fù)后，從清流食逐漸過渡到半流食、軟食。初期可選擇米湯、藕粉等，之后慢慢增加蛋白質(zhì)的攝入，如魚肉、雞肉等。 5.病情觀察：密切觀察生命體征，如體溫、血壓、心率等，以及有無腹痛、腹脹等不適。 總之，全胃切除術(shù)后的護(hù)理和飲食需要精心安排和密切關(guān)注，以促進(jìn)患者的康復(fù)。

病情分析：做完全胃切除手術(shù)的病人在飲食上要求是比較容易吸收和消化的食物！在飲食上最好是多餐少食！就是每天多吃幾次，每次少吃點(diǎn)！比如面片、面條、各種粥、牛奶、豆?jié){、藕粉、肉湯等，并給予足量的維生素C，如鮮橘汁等。

你好，很榮幸回答您的問題！我將盡力為您詳細(xì)解答！胃切除術(shù)后家庭護(hù)理1、保持心情舒暢，適量活動，避免勞累及受涼。2、飲食定量、適量、宜清淡飲食，避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激飲食，多吃蔬菜及水果，不吃油膩和過甜食物，飯后臥床半至一個(gè)小時(shí)傾倒綜合征。3、少量多餐：出院后每日5~6餐，每餐50克左右，逐漸增加，至6~8個(gè)月恢復(fù)每日3餐，每餐100克左右，1年后接近正常飲食。4、遵醫(yī)囑服用助消化劑和抗貧血藥。5、保持大便通暢，觀察有無黑便、血便，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)就診。6、如有腹痛、泛酸、噯氣甚至惡心、嘔吐者及時(shí)檢查治療。7、胃癌術(shù)后遵醫(yī)囑化療。胃切除術(shù)后的飲食護(hù)理胃是人體重要的消化器官之一，具有接納食物、儲存食物和分泌胃液等功能，胃還將經(jīng)過口腔加工的食物進(jìn)一步磨碎并使之與胃液混和攪拌，在對食物進(jìn)一步加工消化使之成為食糜后，再有步驟地將食糜送入腸道以供消化吸收。胃的功能如何對機(jī)體的狀況有著直接的影響。當(dāng)發(fā)生胃腫瘤、胃潰瘍大出血，以及較為嚴(yán)重的幽門梗阻時(shí)，臨床上可能會采取胃切除手術(shù)。胃切除手術(shù)后，胃的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，胃的正常生理功能受到影響，往往出現(xiàn)胃納不佳，餐后飽脹，消化吸收功能紊亂等情況，因此胃切除術(shù)后的病人，由于創(chuàng)傷或不能正常進(jìn)食而消耗了體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪等，也往往會導(dǎo)致體重下降。有的病人不但不能保持原有體重，還可能發(fā)生一些維生素缺乏癥及胃切除術(shù)后的其他并發(fā)癥。胃切除術(shù)后的飲食護(hù)理十分重要，科學(xué)的飲食護(hù)理主要包括：供給機(jī)體足夠的營養(yǎng)以促進(jìn)創(chuàng)口愈合，幫助機(jī)體盡快恢復(fù)；增加餐次以增加機(jī)體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的機(jī)會；改變食物的加工方法和有意識地添加一些營養(yǎng)物質(zhì)以促進(jìn)機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。較長時(shí)間的自我飲食護(hù)理既能彌補(bǔ)手術(shù)前疾病的慢性消耗，又可彌補(bǔ)手術(shù)創(chuàng)傷所造成的損失，同時(shí)對機(jī)體的恢復(fù)也有著十分重要的作用。胃切除術(shù)后的不同時(shí)期，飲食護(hù)理的要求是不一樣的。一般情況下，胃切除手術(shù)后，病人在1～3天內(nèi)腸功能可逐漸恢復(fù)，當(dāng)腸道通氣（即放屁）后，就可進(jìn)食少量清流質(zhì)飲食，如米湯、稀藕粉、蜂蜜水、面湯、青菜湯等，每次飲用100毫升左右，每日餐次為7--8次。3--5天后可改為進(jìn)食大米稀飯、小米稀飯、蒸蛋羹、雞蛋湯、雞蛋面糊等，每日餐次可為6次左右。此階段，不要吃容易產(chǎn)氣的食物，如牛奶、豆?jié){等，以及含粗纖維多的食物，如芹菜、豆芽、洋蔥等。為了防止傾倒綜合征的發(fā)生，胃切除術(shù)后除了少量多餐，進(jìn)食時(shí)盡量少喝水外，還要注意盡量不要吃高糖飲食。此外，進(jìn)食后平臥30分鐘左右，對防止傾倒綜合征的發(fā)生也有較好的作用。胃切除術(shù)后的病人還應(yīng)注意在膳食中適當(dāng)添加含鈣和維生素D的食物，以有利骨骼鈣化。在烹調(diào)方法上要注意盡可能采用煮、燴、蒸、燉等烹調(diào)方式，而不要采用涼拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。在胃切除術(shù)后的恢復(fù)期，要注意慢慢地增加飲食量，逐漸減少進(jìn)餐次數(shù)，最終恢復(fù)到正常人的飲食。胃被部分切除后，由于容量變小，使食物在胃內(nèi)存留的時(shí)間變短，食物無法被充分消化，這就有可能會引起各類并發(fā)癥。因此，病人在術(shù)后的飲食應(yīng)根據(jù)不同的并發(fā)癥特點(diǎn)來安排?？傮w來說，無論出現(xiàn)哪種情況，病人都要注意少食多餐，切不可為了補(bǔ)充營養(yǎng)而盲目地“補(bǔ)”。希望您能早日痊愈！身體健康！

病情分析：全胃切除術(shù)后護(hù)理上主要是手術(shù)切口不感染就可以了，進(jìn)食是主要的，建議進(jìn)食流質(zhì)清淡飲食，改進(jìn)飲食要緩慢，進(jìn)食后適當(dāng)活動，促進(jìn)胃排空，飲食量也要逐漸增加。

①加強(qiáng)營養(yǎng)，提高抗病能力。少食多餐，每天4―5次，從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食，開始時(shí)每次量約小半碗，以后慢慢增加。飲食宜清淡、高維生素、高蛋白，富于營養(yǎng)、宜消化，如面片、面條、各種粥、牛奶、豆?jié){、藕粉、肉湯等，并給予足量的維生素C，如鮮橘汁等。②可適當(dāng)補(bǔ)充一些鐵劑，經(jīng)常多吃新鮮水果、蔬菜，保持大便通暢。③禁煙酒、禁吃霉變食物，禁生硬、粗糙刺激之物。④養(yǎng)成定時(shí)、定量的飲食習(xí)慣。食物應(yīng)細(xì)嚼慢咽，減輕胃的負(fù)擔(dān)。⑤為防止“胃切除后傾倒綜合征”的發(fā)生，要控制每餐湯水的攝入量，食物的總量和進(jìn)食的速度，不要讓較多的水或食物一下子進(jìn)入殘留的胃內(nèi)，很快通過吻合口而進(jìn)入腸道，　一般以進(jìn)食少量易消化的堿性食物較好。進(jìn)食后應(yīng)躺下休息15分鐘左右。避免進(jìn)食較多的甜流汁或湯水。若出現(xiàn)頭昏心慌、汗出、腹部不適、惡心等癥狀，不必驚慌，躺下休息15―30分鐘后，會慢慢自行好轉(zhuǎn)。⑥可適當(dāng)慢走、散步，每天輕柔腹部15分鐘左右，早晚各一次，可幫助胃吸收和消化，有助于身體的康復(fù)。