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尿酸偏高患者在飲食方面需多加注意，包括控制嘌呤攝入、限制高熱量食物、增加水分攝取、避免飲酒、注意食物烹飪方式等。 1. 控制嘌呤攝入：減少高嘌呤食物如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等的攝入。雞肉、豬肉、魚肉適量吃，選擇嘌呤含量低的部位。 2. 限制高熱量食物：以防體重增加影響尿酸代謝，少吃油炸食品、甜食。 3. 增加水分攝?。捍龠M尿酸排泄，每天至少喝 2000 毫升水。 4. 避免飲酒：酒精會影響尿酸排泄，增加尿酸生成。 5. 注意食物烹飪方式：少用煎、炸，多用煮、蒸。 6. 牛奶可以適量飲用：其屬于低嘌呤且富含蛋白質(zhì)的食物。 總之，尿酸偏高患者要養(yǎng)成良好的飲食習慣，有助于控制尿酸水平，預防痛風等疾病的發(fā)生。

應多選用鮮牛奶、雞蛋清等作為蛋白質(zhì)的主要來源.瘦肉類、魚類、禽類要限制，每天不超過100克；不用或慎用嘌呤高的食物，如粗雜糧、海產(chǎn)品、豆類及其制品等；蔬菜以淺色為主，如冬瓜、大白菜、圓白菜、蘿卜等；可適量食用菌藻類食物；堅決禁用各種酒類。醫(yī)生詢問：