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患者您好，腦梗死又稱缺血性卒中，系由各種原因所致的局部腦組織區(qū)域血液供應(yīng)障礙，導(dǎo)致腦組織缺血缺氧性病變壞死，進(jìn)而產(chǎn)生臨床上對(duì)應(yīng)的神經(jīng)功能缺失表現(xiàn)。腦梗塞飲食上沒(méi)有什么具體需要注意的。原則上病人要低脂飲食，但是低脂飲食并不是不吃脂一類(lèi)的食物。腦梗塞的病人飲食也需要豐富多彩，可以參考地中海飲食方案，每天固定主食的量，控制肉蛋奶的量，蔬菜量不限。祝健康。

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腦梗塞吃低鹽低脂高蛋白食物，不應(yīng)吃含脂肪高的食物，飲食應(yīng)偏淡，不應(yīng)吃太咸，如肥肉/扣肉/咸蛋/腌制食物等

腦梗塞是由于腦動(dòng)脈粥樣硬化，血管內(nèi)膜損傷使腦動(dòng)脈管腔狹窄，進(jìn)而因多種因素使局部血栓形成，使動(dòng)脈狹窄加重或完全閉塞，導(dǎo)致腦組織缺血、缺氧、壞死，引起神經(jīng)功能障礙的一種腦血管病。單一的藥物治療治標(biāo)不治本，一般的藥物有依賴性，建議采用物理加中醫(yī)的科學(xué)方法來(lái)治療，通過(guò)針對(duì)性用藥能短時(shí)間內(nèi)修復(fù)患者受損腦細(xì)胞，疏通腦血管恢復(fù)腦部病灶供血供氧，激活受損“休眠”腦組織細(xì)胞，促進(jìn)腦細(xì)胞新生，達(dá)到逐步恢復(fù)的效果。

腦梗塞的病人有的合并高血壓病把血壓控制好,然后就是降低血脂.食鹽的用量要小,要采用低鹽飲食。平時(shí)宜吃清淡,細(xì)軟,含豐富膳食纖維的食物,宜采用蒸,煮,燉,熬,清炒,氽,熘,溫拌等烹調(diào)方法,不適宜煎,炸,爆炒,油淋,烤等方法.

腦梗塞的危險(xiǎn)因素是高血壓、高血糖、高血脂、高纖原、高年齡等等，具體的治療建議去醫(yī)院進(jìn)行根據(jù)相關(guān)的病情明確指定，應(yīng)用藥物和針灸康復(fù)，同時(shí)注意平時(shí)的自我鍛煉康復(fù)、飲食低鹽低脂低糖、良好的睡眠、二便通暢等。

腦梗塞是由于血管狹窄或閉塞，供血不足引起的局部組織缺血壞死造成的我建議您吃些易消化低脂飲食，比如粥類(lèi)的，吞咽困難者鼻飼保證入量