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腦梗塞患者出院后的飲食需注意多方面，包括控制總熱量、低鹽低脂、均衡營養(yǎng)、增加膳食纖維攝入、避免刺激性食物等。 1.控制總熱量：根據(jù)患者的身體活動量和體重，計算每日所需熱量，避免過度進食導致體重增加，加重心腦血管負擔。 2.低鹽低脂：減少食鹽攝入，每日不超過 6 克，避免食用動物油、油炸食品等高脂肪食物，以防血脂升高。 3.均衡營養(yǎng)：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等；適量攝入碳水化合物，多選擇粗糧。 4.增加膳食纖維攝入：多吃新鮮蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、蘋果、香蕉等，促進腸道蠕動，預防便秘。 5.避免刺激性食物：戒煙戒酒，避免食用辛辣、生冷、過熱的食物，以免刺激血管。 6.規(guī)律進餐：定時定量，避免暴飲暴食，保持良好的飲食習慣。 總之，腦梗塞患者出院后的飲食調(diào)整對于預防疾病復發(fā)至關(guān)重要，家屬應幫助患者養(yǎng)成健康的飲食習慣。

你好：腦梗塞患者在日常的飲食要十分注意，像一些脂類、糖類是有必要控制這個攝入量的，水果里面含糖分較高者也應該忌口，注意少食多餐，細嚼慢咽，三四五頓，七八分飽，不要暴飲暴食，低糖低鹽低脂，戒煙少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物，平時多食用新鮮的綠色蔬菜、水果，適量多喝白開水，睡前醒后大約半個小時都喝上一杯開水。