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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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以下是白菜、芹菜、苦菜、花菜、紫菜這幾種常見蔬菜的含鐵含鈣量。蔬菜的營養(yǎng)成分會因品種、種植環(huán)境等因素有所差異。 1.白菜:每 100 克白菜中,鈣含量約 50 毫克,鐵含量約 0.7 毫克。 2.芹菜:每 100 克芹菜中,鈣含量約 80 毫克,鐵含量約 0.8 毫克。 3.苦菜:每 100 克苦菜中,鈣含量約 200 毫克,鐵含量約 9.4 毫克。 4.花菜:每 100 克花菜中,鈣含量約 23 毫克,鐵含量約 1.1 毫克。 5.紫菜:每 100 克紫菜中,鈣含量約 264 毫克,鐵含量約 54.9 毫克。 這些蔬菜都是日常飲食中獲取鐵和鈣等營養(yǎng)元素的良好來源。但需要注意的是,單純依靠蔬菜來補充鐵和鈣可能不夠,還應保持飲食的多樣性,確保營養(yǎng)均衡。
2025-02-12 22:42
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內科
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這個具體的含鈣多少不是很清楚的。但我認為紫菜的含鈣量有可能是最高的。
2015-12-18 09:25
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