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雞肉與哪些食物相克?

我是個(gè)典型的肉食主義者,特別喜愛(ài)吃雞肉,家里正常的是土豆燒雞啦,宮保雞丁啦,香辣雞丁啦,老母雞湯等等,但是每次除了吃雞肉還會(huì)做其他菜,現(xiàn)在不是有好多食物是相克的嗎,那雞肉不能和哪個(gè)食品一起吃呢?雞肉和哪個(gè)食物是相克的?

  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    五官科

    雞肉是常見(jiàn)的食材,但也有一些食物與雞肉搭配可能不太適宜,如李子、菊花、芥末、鯉魚(yú)、大蒜等。 1.李子:雞肉與李子一同食用,可能會(huì)引起腸胃不適,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 2.菊花:兩者同食可能會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng),危害身體健康。 3.芥末:雞肉性溫,芥末辛辣,同時(shí)食用可能加重體內(nèi)火氣,引起上火癥狀。 4.鯉魚(yú):雞肉和鯉魚(yú)的功能相克,兩者一起吃可能不利于營(yíng)養(yǎng)吸收。 5.大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相左,不適合搭配食用。 需要注意的是,食物相克的說(shuō)法在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)中并沒(méi)有得到充分的科學(xué)證實(shí),但為了避免可能出現(xiàn)的不適,在飲食搭配上還是應(yīng)適當(dāng)注意。如果在食用雞肉和其他食物后出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2025-01-14 14:55
  • 回答1

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    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,雞肉芹菜相忌,同食就會(huì)傷元?dú)?,還有:1、雞肉與鯉魚(yú):雞肉甘溫,鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng),鯉魚(yú)下氣利水,性味不反但功能相乘。魚(yú)類(lèi)皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類(lèi)及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜?! ?、雞肉與李子相克,食則拉痢。解救:吃雞尿白?! ?、雞肉與菊花相克,食則死亡。解救:細(xì)辛一錢(qián),川蓮五分水煎服?! ?、雞肉與芝麻相克:同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡?! ?、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食后,會(huì)傷元?dú)狻R蚪婺┦菬嵝灾?,雞屬溫補(bǔ)之品,恐助火熱,無(wú)益于健康?! ?、雞肉與狗腎相克:會(huì)引起痢疾?! ?、野雞與鯽魚(yú):鯽魚(yú)屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補(bǔ)中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚(yú)與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類(lèi)激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。

    2015-12-15 02:36
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