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電飯鍋發(fā)霉后未徹底消毒就使用，以及手上有傷口接觸霉菌可能會(huì)帶來一定的健康風(fēng)險(xiǎn)。包括引起胃腸道不適、感染、過敏反應(yīng)等。此外，黃曲霉素污染的可能性也不能排除。 1. 胃腸道不適：霉菌及其代謝產(chǎn)物可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。 2. 感染風(fēng)險(xiǎn)：傷口接觸霉菌增加了局部感染的機(jī)會(huì)，可能出現(xiàn)紅腫、疼痛、化膿等。 3. 過敏反應(yīng)：部分人對(duì)霉菌過敏，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑、呼吸困難等過敏表現(xiàn)。 4. 黃曲霉素危害：米飯變黃可能有黃曲霉素產(chǎn)生，這是一種強(qiáng)致癌物，長(zhǎng)期攝入可能損害肝臟。 5. 心理影響：使用這樣的電飯鍋?zhàn)鲲?，可能?huì)產(chǎn)生心理上的擔(dān)憂和不適。 總之，電飯鍋發(fā)霉后應(yīng)進(jìn)行徹底消毒，如高溫蒸煮。手上有傷口接觸霉菌后要及時(shí)清潔消毒。若出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

男性，吃了沒有確定是否洗干凈的鍋?zhàn)龀龅娘?。飯壞了以后，產(chǎn)生的霉菌并不是黃曲霉的，再說你已經(jīng)將鍋清干凈了，只不過是鍋蓋沒洗就用了，應(yīng)該不會(huì)有大問題的，因?yàn)榧?xì)菌經(jīng)加熱一定時(shí)間后，就會(huì)滅活的，不會(huì)再有危險(xiǎn)的，但是鍋里的味是需要反復(fù)清水煮才會(huì)去掉的。你手在清洗鍋時(shí)受到了損傷，也不會(huì)是大損傷，反復(fù)清水沖洗一下就行了，注意觀察一下傷口。不會(huì)有大事的。

你好，你這情況考慮是不會(huì)有問題的，不用擔(dān)心，高溫是可以消滅細(xì)菌的。希望我的回復(fù)能對(duì)你有幫助，你的滿意將是對(duì)我們醫(yī)生最好的回報(bào)，謝謝！