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惡性高血壓性小動(dòng)脈性腎硬化患者在飲食方面需要注意低鹽、低脂、低蛋白、高維生素、適量飲水等。 1.低鹽：每日食鹽攝入量應(yīng)控制在 3 克以下，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物，以防加重水腫和血壓升高。 2.低脂：減少動(dòng)物脂肪攝入，如肥肉、油炸食品等，可選擇橄欖油、玉米油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 3.低蛋白：適量控制蛋白質(zhì)攝入，以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白為主，如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)等，避免增加腎臟負(fù)擔(dān)。 4.高維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋(píng)果、香蕉等，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 5.適量飲水：根據(jù)尿量和水腫情況，合理控制飲水量，避免加重水腫。 6.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、濃茶等，以免引起血壓波動(dòng)。 總之，惡性高血壓性小動(dòng)脈性腎硬化患者的飲食調(diào)整對(duì)于控制病情至關(guān)重要，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，同時(shí)定期復(fù)查，根據(jù)病情變化調(diào)整飲食方案。