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中藥底部糊了一層一般不建議繼續(xù)熬煮。糊了可能會(huì)影響藥效、產(chǎn)生有害物質(zhì)、改變藥性、引起腸胃不適、破壞藥材成分等。 1. 影響藥效：部分有效成分可能因受熱過(guò)度而損失，降低治療效果。 2. 產(chǎn)生有害物質(zhì)：糊化過(guò)程可能產(chǎn)生一些對(duì)身體有害的物質(zhì)。 3. 改變藥性：原本的藥性可能發(fā)生變化，無(wú)法達(dá)到預(yù)期的治療目的。 4. 引起腸胃不適：服用糊了的中藥可能刺激腸胃，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。 5. 破壞藥材成分：一些藥材的關(guān)鍵成分被破壞，影響整體療效。 總之，為了保證用藥安全和治療效果，中藥底部糊了就不要再熬煮了。建議重新抓藥熬制。

先將中藥泡一個(gè)小時(shí)，然后大火燒開(kāi)小火熬煮，20分鐘后倒出來(lái)，再加上水繼續(xù)...熬煮中藥的時(shí)候，關(guān)鍵是火候，火不能太大，否則藥熬糊了就會(huì)產(chǎn)生毒性。