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胃癌患者的食療很重要，可通過(guò)合理的飲食安排來(lái)輔助治療，包括選擇易消化食物、增加營(yíng)養(yǎng)攝入、注意飲食禁忌等。以下為您介紹幾種常見(jiàn)的胃癌食療方：食用猴頭菇湯、山藥粥、鯽魚(yú)羹、香菇瘦肉粥、南瓜粥。 1.猴頭菇湯：猴頭菇富含多糖和氨基酸，能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)胃黏膜修復(fù)。 2.山藥粥：山藥健脾益胃，有助于改善脾胃功能，提高消化能力。 3.鯽魚(yú)羹：鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白，易于吸收，為身體提供營(yíng)養(yǎng)。 4.香菇瘦肉粥：香菇含香菇多糖，有抗腫瘤作用，瘦肉能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。 5.南瓜粥：南瓜富含果膠，可保護(hù)胃黏膜，減少刺激。 食療只是輔助治療手段，不能替代正規(guī)治療?；颊邞?yīng)保持良好的飲食習(xí)慣，同時(shí)遵循醫(yī)生的治療建議，定期復(fù)查。

胃癌在治療上還是手術(shù)治療為主，同時(shí)可以聯(lián)合放化療，中藥的治療。但是老年患者很多已經(jīng)失去了手術(shù)，放化療的機(jī)會(huì)，中藥的治療是可以緩解放化療的副作用，提高治療的效果，中藥如人參皂苷Rh2（護(hù)命素）能提高機(jī)體的免疫力，減少放化療的副作用，提高治療的效果。胃癌常見(jiàn)的食療方有以下，這還是要在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。 陳皮瘦肉粥：陳皮9克，烏賊魚(yú)骨12克，豬瘦肉50克，粳米適量。用陳皮、魚(yú)骨與米煮粥，煮熟后去陳皮和烏賊骨，加入瘦肉片再煮，食鹽少許調(diào)味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食療粥降逆止嘔，健脾順氣，腹脹者可首選此膳。萵苣大棗餅：萵苣250克，大棗250克，面粉500克。將萵苣切碎，大棗煮熟去核，與面粉混和后做餅即成。當(dāng)點(diǎn)心服用，健脾益胃，燥濕利水；大便稀薄或腹瀉可選用。 桂圓花生湯：花生連紅衣250克，大棗5枚，桂圓肉12克。大棗去核，與花生、桂圓一起加水煮熟即可。每日1次，養(yǎng)血補(bǔ)脾，貧血明顯者可用此方。烏梅粥：烏梅20克，粳米100克，冰糖適量。先將烏梅煎取濃汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少許冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收澀止血作用。芝麻粥：芝麻6克，粳米30克，蜂蜜適量。將芝麻炒香待米煮粥即將熟時(shí)加放，再加蜂蜜調(diào)勻即成。每日1次，此藥膳補(bǔ)血潤(rùn)腸。