吃了蕓豆燉土豆后頭暈惡心胃脹拉稀是食物中毒嗎？
我是食物中毒嗎？前天中午吃了蕓豆燉土豆一直沒事昨天一起床覺得頭暈惡心胃脹還拉稀水便持續(xù)到現在沒加重但也沒好轉蕓豆我燉爛了土豆有點發(fā)芽我也挖掉了想請教這是怎么回事我該怎么辦謝謝指點。
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產科
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吃了蕓豆燉土豆后出現頭暈、惡心、胃脹、拉稀水便的癥狀，有可能是食物中毒，也可能是食物變質、消化不良、急性腸胃炎、腸道菌群失調等原因引起。 1. 食物中毒：蕓豆若未完全熟透，可能含有毒素，引起中毒癥狀。土豆發(fā)芽后，即使挖掉芽眼部分，也可能殘留有毒物質。 2. 食物變質：烹飪后的食物保存不當，發(fā)生變質，滋生細菌，進食后可導致胃腸道不適。 3. 消化不良：一次性進食過多，腸胃負擔過重，難以消化，出現胃脹、腹瀉等癥狀。 4. 急性腸胃炎：飲食不潔，細菌、病毒等病原體感染胃腸道，引發(fā)炎癥，導致上述癥狀。 5. 腸道菌群失調：腸道內有益菌減少，有害菌增多，影響腸道正常功能。 建議先暫時禁食，適量補充水分，防止脫水。若癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時前往正規(guī)醫(yī)院的消化內科就診，進行相關檢查，如血常規(guī)、便常規(guī)等，明確病因，并在醫(yī)生的指導下進行治療。可使用的藥物有蒙脫石散、雙歧桿菌四聯活菌片、諾氟沙星膠囊等，但需遵醫(yī)囑用藥。
2025-01-08 09:31
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回答1
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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可能是食物中毒的可能性大，雖說你挖掉了土豆的芽，但是有毒的成分還存在于土豆中。建議盡快到醫(yī)院進行相關檢查并進行治療，并排除其他原因引起的上述癥狀。
2015-11-24 06:51
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