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食療養(yǎng)胃具有一定的效果，其作用體現(xiàn)在改善胃功能、減輕胃部不適、促進(jìn)胃黏膜修復(fù)、預(yù)防胃部疾病、輔助藥物治療等方面。 1. 改善胃功能：選擇易消化的食物，如小米粥、山藥等，能減輕胃的負(fù)擔(dān)，使胃的消化功能逐漸恢復(fù)正常。 2. 減輕胃部不適：當(dāng)胃部出現(xiàn)胃脹、胃痛等癥狀時(shí)，食用一些溫和的食物，如南瓜、胡蘿卜，有助于緩解不適。 3. 促進(jìn)胃黏膜修復(fù)：富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，像牛奶、雞蛋、新鮮蔬果，可為胃黏膜修復(fù)提供營養(yǎng)支持。 4. 預(yù)防胃部疾?。阂?guī)律的食療能增強(qiáng)胃的抵抗力，降低胃炎、胃潰瘍等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 5. 輔助藥物治療：在胃病治療過程中，合理的食療可增強(qiáng)藥物的療效，促進(jìn)康復(fù)。 總之，食療養(yǎng)胃是一種有益的方式，但不能替代正規(guī)的醫(yī)療治療。若胃部不適癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行綜合治療。

少食多餐，定時(shí)定量，避免暴飲暴食。病情一般者，可采用少渣半流飲食，一日五餐。進(jìn)入恢復(fù)期時(shí)，可食用少渣軟飯，以一日四餐為宜。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐方法補(bǔ)充，如牛奶1杯加餅干2片、麥乳精1杯、煮雞蛋等?！　∥秆谆颊咭耸橙饫w維短而柔軟的肉類，如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等。食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。油膩食物如肥肉、奶油、油煎食物會(huì)延緩胃的排空，易增加脹滿感。烈酒、辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等對(duì)胃黏膜有刺激作用，不宜食用。同時(shí)避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過冷、過熱及過分粗糙的食物。如涼拌葷素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等，主食可采用細(xì)面條、面片、饅頭、花卷、發(fā)糕、包子、餛飩、面包、大米飯等。切忌吃不發(fā)酵的面食，如家常烙餅、餡兒餅、水餃等。還有粗糧粗做與難消化的食品，如玉米餅、糯米飯、年糕等，這些食品在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。