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貧血嚴(yán)重時(shí)，可通過食用含鐵豐富的食物、富含蛋白質(zhì)的食物、富含維生素的食物、含葉酸豐富的食物以及含維生素 B12 豐富的食物來改善。 1. 含鐵豐富的食物：動(dòng)物肝臟（如豬肝）、動(dòng)物血（如鴨血）、紅肉（如牛肉）等，其中的鐵為血紅素鐵，易于吸收。 2. 富含蛋白質(zhì)的食物：雞蛋、牛奶、魚肉等，蛋白質(zhì)是制造血紅蛋白的重要原料。 3. 富含維生素的食物：新鮮的蔬菜（如菠菜、青椒）和水果（如橙子、草莓），維生素能促進(jìn)鐵的吸收。 4. 含葉酸豐富的食物：綠葉蔬菜（如西蘭花、萵筍）、豆類（如黑豆、紅豆）等，葉酸缺乏可導(dǎo)致貧血。 5. 含維生素 B12 豐富的食物：肉類（如豬肉、雞肉）、蛋類、乳制品等，維生素 B12 對紅細(xì)胞的生成至關(guān)重要。 總之，貧血嚴(yán)重的患者在飲食調(diào)整的同時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，明確貧血原因，進(jìn)行針對性治療。

平時(shí)多吃吃一些含鐵質(zhì)較高的食物如：黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。