結(jié)腸癌病人飲食有何禁忌和適宜食物？
病情描述發(fā)病時間、主要癥狀、癥狀變化等）：家里有位老人患了結(jié)腸癌，現(xiàn)住在醫(yī)院，請人照顧，可是探望發(fā)現(xiàn)其飲食不健康，常吃一些或含大量油脂或反復(fù)煮過的食物，因為沒有冰箱一些未經(jīng)烹飪的食物無法保持新鮮想請問結(jié)腸癌病人不宜吃哪類食物，應(yīng)該吃哪類食物，有什么烹飪上的禁忌和注意事項男
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回答1
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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結(jié)腸癌病人飲食需特別注意，禁忌高油高脂、反復(fù)烹飪、不新鮮食物等，適宜清淡、營養(yǎng)均衡的飲食，包括新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白等。具體有以下方面：食物選擇、烹飪方式、營養(yǎng)搭配、飲食規(guī)律、忌口食物。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜如西蘭花、胡蘿卜，水果如蘋果、香蕉，富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物如魚肉、雞肉、豆類。 2.烹飪方式：以清蒸、水煮、燉為主，避免油炸、油煎、燒烤。 3.營養(yǎng)搭配：保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等均衡攝入。 4.飲食規(guī)律：少食多餐，定時定量，避免暴飲暴食。 5.忌口食物：忌高油高脂食物，如油炸食品；忌腌制、熏制食物，如咸菜、臘肉；忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒。 總之，結(jié)腸癌病人的飲食對于病情的控制和康復(fù)至關(guān)重要，要嚴(yán)格遵循上述原則，保持良好的飲食習(xí)慣。
2024-12-23 11:46
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什么是結(jié)腸癌? 結(jié)腸癌是發(fā)生于結(jié)腸的惡性腫瘤，是胃腸道中常見的惡性腫瘤。國外男、女發(fā)病率差別不大，在我國男性稍多于女性，其發(fā)病率居我國惡性腫瘤的第八位。其發(fā)病部位，以乙狀結(jié)腸最為多見，其次為升結(jié)腸、盲腸、降結(jié)腸、橫結(jié)腸、肝曲、脾曲。病因尚未十分明確，與飲食習(xí)慣、腸道細(xì)菌、病毒有關(guān)。在臨床上以腹痛、腹瀉、腹部包塊、排便習(xí)慣和糞便性狀的改變?yōu)橹饕攸c。我國結(jié)腸癌流行病學(xué)特點：全部大腸癌中結(jié)腸癌所占的比例，已由20世紀(jì)80年代以前的30%增加至50%左右，而直腸癌的比例在下降;結(jié)腸癌的發(fā)病年齡逐漸老齡化，目前以40-65歲發(fā)病率最高。 查看全文»
