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辛辣食物具體包括哪些種類?

生活中經(jīng)??梢月牭竭@樣很自然的話,特別是生病的時(shí)候,醫(yī)生都會(huì)說(shuō):少吃辛辣和刺激性的食物,對(duì)身體不好,我們聽得很習(xí)慣,答得也很自然,但仔細(xì)想一下,辛辣食物具體是有哪些啊!

  • 回答5

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    五官科

    辛辣食物通常包括辣椒、花椒、胡椒、生姜、大蒜、洋蔥、芥末、韭菜、蔥、桂皮、八角等。 1.辣椒:如青椒、紅椒、小米椒等,含有辣椒素,具有強(qiáng)烈的刺激性。 2.花椒:麻味濃郁,常用于增添食物的風(fēng)味。 3.胡椒:分為白胡椒和黑胡椒,能帶來(lái)獨(dú)特的辛辣口感。 4.生姜:有濃郁的辣味和特殊香氣,常作為調(diào)味品。 5.大蒜:蒜味辛辣,具有一定的殺菌作用。 6.洋蔥:其辣味在生熟狀態(tài)下有所不同。 7.芥末:味道強(qiáng)烈,能刺激鼻腔和口腔。 8.韭菜:具有特殊的辛辣氣味。 了解辛辣食物的種類有助于在飲食中更好地控制和選擇。對(duì)于一些身體不適或特殊疾病的人群,遵循醫(yī)生建議避免食用辛辣食物,有助于身體的恢復(fù)和健康。

    2024-12-22 17:26
  • 回答4

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    張建國(guó) 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、煙酒及含酒精飲料等的統(tǒng)稱。

    2015-11-16 16:27
  • 回答3

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    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    辛辣的食物有蔥辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、煙酒咖啡及含酒精飲料等的統(tǒng)稱。

    2015-11-16 11:37
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    你好!辛辣刺激性食物有辣椒.胡椒面.芥末.生蔥.生蒜.白酒等.?辛辣食物,像辣椒等食物,少量食用有開胃、助消化的作用。適量食用辛辣食物,還可以增加胃粘膜血流量,加快胃粘膜代謝。但是,過(guò)多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜,使其產(chǎn)生充血、水腫、甚至糜爛潰瘍、蠕動(dòng)加快、胃液過(guò)多的分泌,從而引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼,誘發(fā)胃腸疾病。

    2015-11-16 09:36
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

    2015-11-16 01:52
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