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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳雙磊 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
肛腸科
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西紅柿籽長(zhǎng)芽后一般不會(huì)中毒，但可能存在口感變差、營(yíng)養(yǎng)流失、滋生細(xì)菌、引起胃腸不適、過(guò)敏反應(yīng)等情況。 1. 口感變差：長(zhǎng)芽后的西紅柿籽質(zhì)地和口感可能發(fā)生改變，影響食用體驗(yàn)。 2. 營(yíng)養(yǎng)流失：種子發(fā)芽會(huì)消耗西紅柿中的部分營(yíng)養(yǎng)成分。 3. 滋生細(xì)菌：環(huán)境適宜時(shí)，長(zhǎng)芽過(guò)程可能伴隨細(xì)菌滋生。 4. 胃腸不適：食用后可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等胃腸不適癥狀。 5. 過(guò)敏反應(yīng)：部分人可能對(duì)長(zhǎng)芽后的西紅柿成分過(guò)敏。 總體來(lái)說(shuō)，西紅柿籽長(zhǎng)芽后不建議食用，若不小心食用且身體出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。平時(shí)應(yīng)選擇新鮮、無(wú)異常的西紅柿食用，以保證營(yíng)養(yǎng)和健康。
2024-12-18 11:25
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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魏愛芹 醫(yī)師
石家莊市婦幼保健院
二級(jí)甲等
婦科
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你好，你說(shuō)的這種情況，是不可以吃了，可以引起拉肚子，食物中毒的
2014-01-09 14:05
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過(guò)程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長(zhǎng)，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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