拉肚子時(shí)，適合吃的飯有小米粥、軟面條、山藥糊、蘋果泥、胡蘿卜湯等。這些食物易消化、有營養(yǎng)，能緩解腸胃負(fù)擔(dān)，利于身體恢復(fù)。

1. 小米粥：小米富含維生素B族、氨基酸等營養(yǎng)成分，具有健脾和胃的功效。煮成的小米粥質(zhì)地軟糯，容易被消化吸收，不會(huì)給腸胃帶來過多負(fù)擔(dān)。在拉肚子期間，喝小米粥可以補(bǔ)充身體因腹瀉而流失的水分和能量，還能保護(hù)胃腸黏膜。

2. 軟面條：面條是常見的主食，拉肚子時(shí)可選擇煮得軟爛的面條。軟面條易于消化，還能提供碳水化合物，為身體供能。煮面條時(shí)可搭配一些清淡的蔬菜湯，增加口感和營養(yǎng)。

3. 山藥糊：山藥含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收。將山藥蒸熟后打成糊，口感細(xì)膩，能起到健脾益胃的作用，對于緩解拉肚子癥狀有一定幫助。

4. 蘋果泥：蘋果中含有果膠，煮熟后具有收斂、止瀉的作用。把蘋果洗凈、去皮、去核，切成小塊，蒸熟后搗成泥狀。拉肚子時(shí)適量食用蘋果泥，可減輕腹瀉癥狀。

5. 胡蘿卜湯：胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有健脾消食的功效。將胡蘿卜切成小塊，加水煮爛后過濾成湯。胡蘿卜湯不僅能補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，還能吸附腸道內(nèi)的細(xì)菌和毒素，起到止瀉的效果。

6. 白米粥：白米熬制的粥清淡易消化，能為身體提供能量。在拉肚子時(shí)，腸胃功能較弱，白米粥可以作為主食，減輕腸胃消化負(fù)擔(dān)。煮白米粥時(shí)可適當(dāng)多煮一會(huì)兒，讓粥更加濃稠。

7. 蒸南瓜：南瓜含有豐富的果膠和膳食纖維，能保護(hù)胃腸道黏膜，促進(jìn)潰瘍愈合。將南瓜去皮、切塊，蒸熟后食用，口感香甜，容易消化，對緩解拉肚子有一定益處。

拉肚子時(shí)，飲食的選擇至關(guān)重要。小米粥、軟面條、山藥糊、蘋果泥、胡蘿卜湯等食物，都具有易消化、有營養(yǎng)的特點(diǎn)，能夠在一定程度上緩解拉肚子的癥狀，幫助身體恢復(fù)。但如果拉肚子癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時(shí)間較長，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情。