切除胰腺后，身體會出現(xiàn)消化功能異常、血糖代謝紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、免疫力下降、脂溶性維生素缺乏等變化。

1. 消化功能異常：胰腺是人體重要的消化器官，能分泌胰液。胰液中含有多種消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等，這些酶對于蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的消化起著關(guān)鍵作用。切除胰腺后，胰液分泌缺失，食物的消化和吸收會受到嚴(yán)重影響，可能出現(xiàn)消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀，患者可能會對油膩食物耐受性變差，進(jìn)食后容易出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適。

2. 血糖代謝紊亂：胰腺中的胰島細(xì)胞能夠分泌胰島素和胰高血糖素，這兩種激素對血糖的調(diào)節(jié)至關(guān)重要。胰島素可以降低血糖，胰高血糖素則能升高血糖，二者相互協(xié)調(diào)維持血糖的穩(wěn)定。切除胰腺后，胰島素和胰高血糖素分泌停止，血糖無法得到有效調(diào)控，會導(dǎo)致血糖急劇升高，引發(fā)糖尿病。患者可能需要長期使用降糖藥物，如二甲雙胍、格列本脲、阿卡波糖等進(jìn)行治療，且要嚴(yán)格控制飲食和加強(qiáng)運(yùn)動。

3. 內(nèi)分泌失調(diào)：除了調(diào)節(jié)血糖的激素，胰腺還參與其他內(nèi)分泌活動。切除胰腺后，會打破身體內(nèi)分泌的平衡，影響身體的正常代謝和生理功能?？赡艹霈F(xiàn)激素水平異常，導(dǎo)致患者情緒波動、疲勞、性功能減退等癥狀。

4. 免疫力下降：胰腺在免疫系統(tǒng)中也有一定作用。切除胰腺后，身體的免疫功能會受到影響，患者更容易受到細(xì)菌、病毒等病原體的侵襲，增加感染的風(fēng)險，如呼吸道感染、泌尿系統(tǒng)感染等，患病后恢復(fù)時間可能也會延長。

5. 脂溶性維生素缺乏：由于胰腺切除后脂肪消化吸收障礙，脂溶性維生素（維生素A、維生素D、維生素E、維生素K）的吸收也會受到影響。維生素A缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥、干眼癥；維生素D缺乏會影響鈣的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松；維生素E缺乏可能影響生殖功能和抗氧化能力；維生素K缺乏則會影響凝血功能，導(dǎo)致出血傾向增加。

切除胰腺會給身體帶來多方面的變化，涉及消化、代謝、內(nèi)分泌、免疫等多個系統(tǒng)。這些變化會嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量和身體健康。對于切除胰腺的患者，需要密切關(guān)注身體的各項指標(biāo)，積極采取相應(yīng)的治療和調(diào)理措施，如合理飲食、規(guī)范用藥等。同時，要定期到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查，以便及時發(fā)現(xiàn)和處理可能出現(xiàn)的問題。