喝純牛奶拉肚子，可能是乳糖不耐受、牛奶過敏、腸道感染、腸道易激綜合征、空腹喝牛奶等因素導(dǎo)致。

1. 乳糖不耐受：乳糖不耐受是較為常見的原因。人體消化牛奶中的乳糖，需要乳糖酶的參與。部分人群因遺傳或其他因素，體內(nèi)乳糖酶缺乏或活性不足。當(dāng)飲用純牛奶后，牛奶中的乳糖無法被充分分解，在腸道內(nèi)被細(xì)菌發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體和酸性物質(zhì)，刺激腸道蠕動(dòng)加快，從而引起腹脹、腹瀉等癥狀。

2. 牛奶過敏：牛奶過敏是免疫系統(tǒng)對牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生的異常反應(yīng)。牛奶中含有多種蛋白質(zhì)，如酪蛋白、乳清蛋白等，這些蛋白質(zhì)可能會(huì)被免疫系統(tǒng)識別為外來的有害物質(zhì)，從而引發(fā)免疫反應(yīng)。免疫反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致腸道黏膜充血、水腫，腸道功能紊亂，出現(xiàn)拉肚子、嘔吐、皮疹等癥狀。

3. 腸道感染：如果牛奶保存不當(dāng)或被污染，可能會(huì)含有細(xì)菌、病毒等病原體。飲用被污染的純牛奶后，這些病原體進(jìn)入腸道，會(huì)引起腸道感染。腸道感染會(huì)導(dǎo)致腸道黏膜受損，炎癥介質(zhì)釋放，刺激腸道蠕動(dòng)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀。常見的病原體有大腸桿菌、沙門氏菌、諾如病毒等。

4. 腸道易激綜合征：腸道易激綜合征是一種常見的功能性腸道疾病，其病因尚不明確，可能與腸道動(dòng)力異常、腸道敏感性增加、精神心理因素等有關(guān)。這類患者的腸道較為敏感，飲用純牛奶后，牛奶中的蛋白質(zhì)、脂肪等成分可能會(huì)刺激腸道，誘發(fā)腸道易激綜合征發(fā)作，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、便秘等癥狀，且癥狀會(huì)反復(fù)出現(xiàn)。

5. 空腹喝牛奶：空腹時(shí)，胃排空速度較快，牛奶在胃腸道通過的時(shí)間縮短，其中的營養(yǎng)成分不能被充分消化吸收。同時(shí)，牛奶中的乳糖可能會(huì)迅速進(jìn)入腸道，增加腸道滲透壓，導(dǎo)致腸道水分吸收減少，引起拉肚子。而且空腹喝牛奶還可能刺激胃酸分泌，進(jìn)一步影響胃腸道的正常功能。

6. 牛奶質(zhì)量問題：如果牛奶在生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲存等環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，導(dǎo)致牛奶變質(zhì)，飲用后也會(huì)引起拉肚子。變質(zhì)的牛奶中可能含有大量的細(xì)菌、霉菌等微生物，以及它們產(chǎn)生的毒素，這些都會(huì)對腸道造成損害，引發(fā)胃腸道不適癥狀。

7. 個(gè)體腸道功能較弱：有些人本身腸道功能就比較弱，消化能力較差。純牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪含量相對較高，對于腸道功能弱的人來說，可能難以消化，從而加重腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致拉肚子。

喝純牛奶拉肚子是由多種因素引起的。了解這些因素后，人們可以根據(jù)自身情況采取相應(yīng)的措施。如乳糖不耐受者可選擇低乳糖或無乳糖的牛奶；牛奶過敏者應(yīng)避免飲用牛奶；注意牛奶的保存和衛(wèi)生，防止腸道感染；有腸道易激綜合征的人要注意調(diào)整飲食和情緒；避免空腹喝牛奶等。如果拉肚子癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院消化內(nèi)科就診，以明確病因并進(jìn)行相應(yīng)的治療。