營養(yǎng)補(bǔ)充對(duì)70歲腦血栓老人康復(fù)作用顯著，包括增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)神經(jīng)功能恢復(fù)、維持身體正常代謝、改善血管彈性、預(yù)防并發(fā)癥等。

1. 增強(qiáng)免疫力：合理營養(yǎng)能為免疫系統(tǒng)提供充足物質(zhì)，如蛋白質(zhì)是抗體合成重要原料。老人患腦血栓后身體機(jī)能下降，免疫力減弱，易受病菌侵襲。補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白食物，像牛奶、雞蛋、魚肉等，可增強(qiáng)機(jī)體免疫細(xì)胞活性和數(shù)量，提高免疫力，減少感染性疾病發(fā)生，為康復(fù)創(chuàng)造有利條件。

2. 促進(jìn)神經(jīng)功能恢復(fù)：部分營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)神經(jīng)細(xì)胞修復(fù)和再生有重要作用。維生素B族參與神經(jīng)遞質(zhì)合成和代謝，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。老人患腦血栓后神經(jīng)細(xì)胞受損，補(bǔ)充維生素B1、B6、B12等，可促進(jìn)神經(jīng)纖維髓鞘修復(fù)，改善神經(jīng)傳導(dǎo)速度，促進(jìn)肢體運(yùn)動(dòng)和感覺功能恢復(fù)。

3. 維持身體正常代謝：腦血栓老人常伴有代謝紊亂，合理營養(yǎng)補(bǔ)充可維持身體正常代謝。碳水化合物是身體能量主要來源，應(yīng)選擇全谷物、薯類等富含膳食纖維的復(fù)雜碳水化合物，避免血糖波動(dòng)過大。脂肪攝入應(yīng)選擇不飽和脂肪酸，如橄欖油、魚油等，有助于降低血脂，減少血管堵塞風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，要保證足夠的水分?jǐn)z入，促進(jìn)新陳代謝。

4. 改善血管彈性：營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)血管健康有積極影響。維生素C、維生素E等抗氧化劑能清除自由基，減少血管內(nèi)皮細(xì)胞損傷，保護(hù)血管彈性。老人患腦血栓后血管壁受損，補(bǔ)充這些抗氧化劑，可降低血管硬化和狹窄風(fēng)險(xiǎn)，改善血液循環(huán)，為腦組織提供充足氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)。

5. 預(yù)防并發(fā)癥：合理營養(yǎng)補(bǔ)充可預(yù)防多種并發(fā)癥。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，減少因用力排便導(dǎo)致血壓升高和腦血管意外風(fēng)險(xiǎn)。充足的鈣和維生素D攝入有助于維持骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨折。此外，營養(yǎng)均衡還可改善老人心理狀態(tài)，提高康復(fù)信心。

營養(yǎng)補(bǔ)充對(duì)70歲腦血栓老人康復(fù)至關(guān)重要。通過增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)神經(jīng)功能恢復(fù)、維持身體正常代謝、改善血管彈性和預(yù)防并發(fā)癥等多方面作用，能有效提高老人生活質(zhì)量，促進(jìn)身體康復(fù)。因此，應(yīng)重視老人營養(yǎng)攝入，制定科學(xué)合理的飲食計(jì)劃，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。