孕婦肝火旺可吃草莓、苦瓜、西紅柿、綠豆、芹菜等食物，安全又有效。

1. 草莓：草莓性涼，有清熱去火的作用，富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素 C、維生素 E、鈣、鐵等。維生素 C 具有抗氧化作用，能增強孕婦免疫力，減少自由基對身體的傷害。同時，草莓的酸甜口感能刺激孕婦的味蕾，增加食欲，緩解孕期可能出現(xiàn)的食欲不振問題。

2. 苦瓜：苦瓜是典型的清熱去火食物，其含有苦瓜苷和苦味素，能增進(jìn)食欲，健脾開胃。此外，苦瓜中還含有類似胰島素的物質(zhì)，有降低血糖的作用，對于孕期可能出現(xiàn)的血糖波動有一定的調(diào)節(jié)作用。孕婦適量吃苦瓜，可有效緩解肝火旺引起的口干口苦、心煩易怒等癥狀。

3. 西紅柿：西紅柿富含維生素 C、番茄紅素等營養(yǎng)成分。維生素 C 能促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于維持孕婦皮膚的彈性和光澤。番茄紅素具有抗氧化、防衰老的功效，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。而且西紅柿具有清熱解毒、平肝去火的作用，孕婦食用后可改善肝火旺的狀況。

4. 綠豆：綠豆有清熱解毒、消暑除煩的功效。在夏季，孕婦肝火旺時，喝些綠豆湯是不錯的選擇。綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素 B 族等營養(yǎng)物質(zhì)，能補充孕婦身體所需的營養(yǎng)。同時，綠豆還能促進(jìn)尿液排出，幫助身體排出毒素，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

5. 芹菜：芹菜性涼，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的作用。芹菜中富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防和緩解孕婦便秘問題。此外，芹菜還含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素 K、鉀等，有助于維持孕婦骨骼健康和血壓穩(wěn)定。孕婦食用芹菜，可有效調(diào)節(jié)肝火，改善身體不適。

孕婦肝火旺時，通過合理的飲食調(diào)理是一種安全有效的方法。草莓、苦瓜、西紅柿、綠豆、芹菜等食物不僅營養(yǎng)豐富，還能起到清熱去火、調(diào)節(jié)肝火的作用。但孕婦在飲食過程中，應(yīng)注意適量食用，避免過度進(jìn)食某一種食物。如果孕婦肝火旺的癥狀較為嚴(yán)重，或持續(xù)時間較長，建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診，尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。