兒童能否吃人參和西洋參，需綜合考慮年齡、體質、健康狀況、食用量以及季節(jié)因素等。

1. 年齡：年齡較小的兒童，身體各器官發(fā)育尚未完善，消化系統(tǒng)功能較弱。人參和西洋參的有效成分相對復雜，不易被低齡兒童消化吸收。例如，嬰兒和幼兒通常不適合食用，而年齡稍大一些的兒童，在符合一定條件下，可謹慎考慮。

2. 體質：兒童體質有多種類型，如平和質、氣虛質、陰虛質等。對于體質虛弱、容易疲勞、反復感冒的氣虛質兒童，在醫(yī)生指導下適當食用人參或西洋參，可能有助于增強免疫力。人參能大補元氣，西洋參則具有補氣養(yǎng)陰的功效。但如果是陽盛體質的兒童，食用后可能會導致體內陽氣過盛，出現(xiàn)上火等癥狀，如口舌生瘡、流鼻血等。

3. 健康狀況：處于健康狀態(tài)的兒童，一般不需要額外食用人參和西洋參來滋補。而對于患有某些慢性疾病，如慢性咳嗽、哮喘緩解期的兒童，在醫(yī)生評估后，可根據(jù)病情適當食用。但如果兒童正在感冒、發(fā)燒、咳嗽等患病期間，食用人參和西洋參可能會使病情加重，因為這些藥物可能會影響身體的正常散熱和恢復機制。

4. 食用量：即使兒童適合食用人參和西洋參，也必須嚴格控制食用量。過量食用可能會導致兒童性早熟，因為人參和西洋參中含有的一些成分可能會影響兒童的內分泌系統(tǒng)。少量食用，如偶爾燉服少量西洋參片，可能對身體有一定益處，但具體的食用量需咨詢專業(yè)醫(yī)生。

5. 季節(jié)因素：不同季節(jié)對兒童食用人參和西洋參也有影響。在炎熱的夏季，天氣本身就容易使人上火，此時兒童食用人參和西洋參，尤其是人參，更容易導致上火癥狀。而在冬季，氣候寒冷，對于體質虛寒的兒童，適當食用人參或西洋參可能有助于抵御寒冷，增強體質。

綜上所述，兒童能否吃人參和西洋參不能一概而論，需要綜合考慮年齡、體質、健康狀況、食用量和季節(jié)等多方面因素。在決定給兒童食用之前，建議先咨詢正規(guī)醫(yī)院的兒科或中醫(yī)科醫(yī)生，在醫(yī)生的專業(yè)指導下進行，以確保兒童的健康和安全。