老年人貧血喝紅糖水作用有限，原因涉及紅糖含鐵量、鐵的吸收利用率、貧血類型、其他營養(yǎng)物質(zhì)的協(xié)同作用、綜合調(diào)理的必要性等。

1. 紅糖含鐵量：紅糖中雖然含有一定量的鐵，但含量并不高。每100克紅糖中含鐵量約為2.2毫克，且其所含的鐵為非血紅素鐵，與人體需要的鐵元素在結(jié)構(gòu)和吸收方式上存在差異。

2. 鐵的吸收利用率：非血紅素鐵的吸收利用率較低，受到多種因素的影響，如飲食中的草酸、植酸等會抑制其吸收。老年人的腸胃功能本身有所下降，對紅糖中鐵的吸收能力會更弱，難以滿足因貧血而增加的鐵需求。

3. 貧血類型：貧血有多種類型，常見的有缺鐵性貧血、巨幼細(xì)胞貧血、再生障礙性貧血等。如果是缺鐵性貧血，理論上補(bǔ)充鐵元素有一定幫助，但紅糖中的鐵難以有效補(bǔ)充；若是其他類型的貧血，如巨幼細(xì)胞貧血是由于缺乏葉酸或維生素B12，再生障礙性貧血是骨髓造血功能衰竭，喝紅糖水對改善病情基本沒有作用。

4. 其他營養(yǎng)物質(zhì)的協(xié)同作用：貧血的改善不僅僅依賴于鐵元素，還需要其他營養(yǎng)物質(zhì)的協(xié)同作用。例如，維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收，蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的重要原料。而紅糖中這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量較少，無法提供全面的營養(yǎng)支持來改善貧血狀況。

5. 綜合調(diào)理的必要性：對于老年人貧血，需要綜合調(diào)理。除了補(bǔ)充必要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還應(yīng)積極治療可能導(dǎo)致貧血的基礎(chǔ)疾病，如慢性胃腸道疾病、慢性感染等。同時，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動可以增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于改善貧血癥狀。在藥物治療方面，常用的有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等鐵劑，以及維生素B12片、葉酸片等藥物，但使用這些藥物都需要遵醫(yī)囑。

綜上所述，老年人貧血喝紅糖水作用不大。當(dāng)老年人出現(xiàn)貧血癥狀時，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院的老年病科或血液病科就診，進(jìn)行詳細(xì)的檢查，明確貧血的類型和原因，采取針對性的治療措施。在飲食上，可以選擇含鐵豐富且鐵吸收率高的食物，如瘦肉、動物肝臟、豆類等，并搭配富含維生素C的蔬菜水果，以促進(jìn)鐵的吸收。同時，要積極治療基礎(chǔ)疾病，遵醫(yī)囑合理用藥，以改善貧血狀況，提高生活質(zhì)量。