當2歲寶寶拉肚子時，可選擇的合適食物有米湯、蘋果泥、胡蘿卜湯、焦米糊、軟面條等。

1. 米湯：米湯是一種溫和易消化的食物。它富含碳水化合物，能為寶寶提供能量，而且對腸胃的負擔較小。在寶寶拉肚子期間，腸胃功能較弱，米湯能夠快速被消化吸收，補充身體因腹瀉而流失的水分和部分營養(yǎng)物質。制作時，將大米加水煮爛后，取上層的米湯即可。

2. 蘋果泥：蘋果含有果膠和鞣酸，具有吸附和收斂的作用。將蘋果洗凈、去皮、去核后，切成小塊，蒸熟或煮熟，然后用勺子壓成泥狀。蘋果泥不僅可以緩解寶寶拉肚子的癥狀，還能補充維生素和礦物質，增強寶寶的抵抗力。

3. 胡蘿卜湯：胡蘿卜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含胡蘿卜素、維生素和礦物質。胡蘿卜中的果膠可以使大便成形，吸附腸道內(nèi)的細菌和毒素。把胡蘿卜洗凈、切塊，加水煮爛后，過濾成湯。胡蘿卜湯味道鮮美，寶寶比較容易接受，有助于改善腹瀉情況。

4. 焦米糊：將大米洗凈晾干，然后放入鍋中用小火翻炒，直到大米變成焦黃色。把炒好的焦米磨成粉末，加水煮成糊狀。焦米糊具有吸附腸道內(nèi)水分和毒素的作用，能夠減輕腹瀉癥狀，同時為寶寶提供能量。

5. 軟面條：面條是一種常見的主食，容易消化。在寶寶拉肚子時，可以將面條煮得更軟爛一些，加入適量的蔬菜和少量的鹽。軟面條能夠為寶寶提供飽腹感，并且補充身體所需的能量，同時不會給腸胃造成太大的負擔。

此外，在寶寶拉肚子期間，還可以適當給寶寶喝一些口服補液鹽，以補充因腹瀉而丟失的水分和電解質。如果寶寶拉肚子的癥狀持續(xù)不緩解或伴有發(fā)熱、嘔吐等其他癥狀，應及時帶寶寶到正規(guī)醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑進行治療。常用的治療拉肚子的藥物有蒙脫石散、雙歧桿菌四聯(lián)活菌片、口服補液鹽散等，但具體用藥需遵醫(yī)囑。

2歲寶寶拉肚子時，合理的飲食調整非常重要。米湯、蘋果泥、胡蘿卜湯、焦米糊和軟面條等食物，既容易消化，又能為寶寶提供必要的營養(yǎng)和能量，有助于緩解拉肚子的癥狀。同時，要密切關注寶寶的病情變化，如有異常及時就醫(yī)。