被蜂蟄后皮膚又紅又腫，可通過拔除蜂刺、清洗傷口、冰敷、涂抹藥物、口服藥物、及時就醫(yī)等方法緩解。

1. 拔除蜂刺：被蜂蟄后，應先檢查皮膚上是否有蜂刺殘留。如果有，需盡快用鑷子或其他工具小心地將蜂刺拔出，避免擠壓毒囊，以防更多毒液進入體內。這是處理蜂蟄傷的首要步驟，能減少毒液的持續(xù)注入。

2. 清洗傷口：拔出蜂刺后，需用大量清水沖洗傷口。若是被蜜蜂蟄傷，因其毒液呈酸性，可用肥皂水、3％氨水或5％碳酸氫鈉溶液等堿性液體清洗，以中和毒液；若是被黃蜂蟄傷，其毒液呈堿性，可選用食醋等酸性液體清洗。清洗能降低傷口處的毒液濃度，減輕癥狀。

3. 冰敷：清洗完傷口后，可用冰袋或冷毛巾敷在被蟄部位，每次冰敷15 - 20分鐘，可多次進行。冰敷能收縮血管，減少局部血液循環(huán)，從而減輕腫脹和疼痛。

4. 涂抹藥物：可在傷口處涂抹一些具有消炎、止痛作用的藥物。如南通蛇藥，將其研成粉末后，用溫水調成糊狀，涂抹在傷口周圍；也可使用丁酸氫化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等糖皮質激素類藥膏，能減輕炎癥反應。但使用藥物需遵醫(yī)囑。

5. 口服藥物：若紅腫、疼痛癥狀較為嚴重，可口服一些抗過敏和止痛的藥物。常用的抗過敏藥物有氯雷他定、西替利嗪等，能緩解蜂毒引起的過敏反應；止痛藥物如布洛芬、對乙酰氨基酚等，可減輕疼痛。同樣，用藥需遵醫(yī)囑。

6. 及時就醫(yī)：如果被蟄后出現頭暈、惡心、呼吸困難、休克等嚴重癥狀，或者紅腫、疼痛持續(xù)不緩解且加重，應立即前往正規(guī)醫(yī)院就診，以免延誤病情，造成嚴重后果。

被蜂蟄后皮膚又紅又腫是常見現象，通過上述的拔除蜂刺、清洗傷口、冰敷、涂抹藥物、口服藥物等方法，通常能有效緩解癥狀。但如果癥狀嚴重，一定要及時就醫(yī)。在處理蜂蟄傷時，要保持冷靜，正確處理，以保障身體健康。