每日吃點(diǎn)當(dāng)歸，可起到補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫力、改善心血管功能等作用。

1. 補(bǔ)血養(yǎng)血：當(dāng)歸是一種傳統(tǒng)的補(bǔ)血良藥，其含有的多種營(yíng)養(yǎng)成分，如當(dāng)歸多糖、阿魏酸等，能夠促進(jìn)造血干細(xì)胞的增殖和分化，增加紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板的數(shù)量，從而改善貧血癥狀，使人面色紅潤(rùn)、精神飽滿(mǎn)。對(duì)于因氣血不足引起的頭暈、乏力、心慌等癥狀有較好的緩解作用。

2. 調(diào)經(jīng)止痛：在婦科領(lǐng)域，當(dāng)歸應(yīng)用廣泛。它可以調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌系統(tǒng)，緩解經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等問(wèn)題。當(dāng)歸能夠抑制子宮平滑肌的收縮，對(duì)于痛經(jīng)有明顯的止痛效果。同時(shí)，它還可以改善月經(jīng)量少、閉經(jīng)等情況，使女性的月經(jīng)周期更加規(guī)律。

3. 潤(rùn)腸通便：當(dāng)歸具有一定的油脂成分，能夠潤(rùn)滑腸道，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而起到潤(rùn)腸通便的作用。對(duì)于因血虛腸燥引起的便秘，適當(dāng)食用當(dāng)歸可以有效緩解癥狀，保持腸道通暢，預(yù)防便秘帶來(lái)的一系列健康問(wèn)題。

4. 增強(qiáng)免疫力：當(dāng)歸中的有效成分能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，提高機(jī)體的抵抗力，使人體更能抵御外界病菌的侵襲。經(jīng)常食用當(dāng)歸，可以減少感冒、流感等疾病的發(fā)生幾率，維持身體的健康狀態(tài)。

5. 改善心血管功能：當(dāng)歸中的阿魏酸等成分具有抗血小板聚集、擴(kuò)張血管、降低血脂等作用，能夠改善心血管系統(tǒng)的功能。它可以降低血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，減少冠心病、心肌梗死等心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)心臟和血管起到保護(hù)作用。此外，當(dāng)歸還可以輔助降低血壓，對(duì)于高血壓患者的病情控制有一定幫助。

綜上所述，每日適量食用當(dāng)歸，在補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫力以及改善心血管功能等方面都能發(fā)揮積極作用。不過(guò)，當(dāng)歸雖好，但并非適合所有人，食用時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況合理選擇。在食用當(dāng)歸進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健時(shí)，建議咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生或中醫(yī)師的意見(jiàn)，以確保安全有效地發(fā)揮其功效。