職場人有傷口時，吃魚助力快速復工的原因在于魚富含優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、利于消化吸收等。

1. 優(yōu)質蛋白質：魚是優(yōu)質蛋白質的重要來源，像常見的鱸魚、鯽魚、草魚等，其蛋白質含量豐富且氨基酸組成與人體需要接近，容易被人體吸收利用。蛋白質是身體組織修復和再生的關鍵物質，對于傷口愈合起著至關重要的作用。它可以為傷口愈合提供必要的原料，促進新的細胞生成和組織修復，加速傷口的愈合速度。

2. 不飽和脂肪酸：魚類尤其是深海魚，如三文魚、鱈魚等，含有豐富的不飽和脂肪酸，如歐米伽 - 3 脂肪酸。這些不飽和脂肪酸具有抗炎特性，能夠減輕傷口周圍的炎癥反應，緩解疼痛和腫脹，為傷口愈合創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。同時，它們還可以調節(jié)免疫系統(tǒng)，增強身體的抵抗力，有助于預防傷口感染。

3. 維生素：魚中含有多種維生素，如維生素 A、維生素 D、維生素 B 族等。維生素 A 對于維持上皮組織的正常功能和結構完整性非常重要，有助于促進傷口表面的上皮化，加速傷口愈合。維生素 D 可以促進鈣的吸收和利用，對于骨骼和軟組織的修復有一定的幫助。維生素 B 族參與身體的新陳代謝過程，能夠為傷口愈合提供能量支持。

4. 礦物質：魚富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質。鈣和磷是構成骨骼和牙齒的重要成分，對于骨折等傷口的愈合尤為重要。鐵是血紅蛋白的組成成分，參與氧氣的運輸，充足的鐵攝入有助于提高身體的氧供，促進傷口愈合。鋅在蛋白質合成和細胞增殖過程中發(fā)揮著關鍵作用，能夠促進膠原蛋白的合成，增強傷口的張力和強度。

5. 利于消化吸收：與其他肉類相比，魚肉的肉質鮮嫩，肌纖維短，結締組織少，更容易被人體消化吸收。職場人在受傷后，身體的消化功能可能會受到一定影響，食用魚肉可以減輕腸胃負擔，保證營養(yǎng)物質的有效攝取，從而為傷口愈合提供充足的營養(yǎng)支持。

綜上所述，職場人有傷口時，吃魚確實能夠助力快速復工。魚所富含的優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質以及其易于消化吸收的特點，都對傷口愈合有著積極的促進作用。不過，在食用魚的同時，也應注意飲食的均衡搭配，保證攝入其他各類營養(yǎng)物質。如果傷口情況較為嚴重，還需及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議。