過敏后若持續(xù)食用海鮮、辛辣食物、酒精飲品、牛奶及奶制品、加工食品等，會影響恢復(fù)。

1. 海鮮：海鮮中含有大量的異種蛋白，這些蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學(xué)介質(zhì)的釋放，繼而產(chǎn)生一系列復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)?？贵w抗原共同作用，人體就表現(xiàn)出過敏癥狀。過敏期間食用海鮮，會加重免疫系統(tǒng)負擔(dān)，導(dǎo)致過敏癥狀如皮疹、瘙癢、呼吸困難等加劇。

2. 辛辣食物：辛辣食物具有較強的刺激性，會使血管擴張，增加血管的通透性。過敏時，身體的免疫系統(tǒng)已經(jīng)處于應(yīng)激狀態(tài)，食用辛辣食物會進一步刺激皮膚和黏膜，可能導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、瘙癢感增強，還可能影響胃腸道功能，使過敏反應(yīng)更加復(fù)雜。

3. 酒精飲品：酒精進入人體后，主要在肝臟進行代謝。過敏期間，肝臟的解毒功能可能已經(jīng)受到一定影響。酒精會干擾肝臟的正常代謝，同時還會擴張血管，加速血液循環(huán)，使過敏原更快地在體內(nèi)傳播，從而加重過敏癥狀，如皮膚潮紅、瘙癢加劇等。

4. 牛奶及奶制品：牛奶中含有多種蛋白質(zhì)，對于一些過敏體質(zhì)的人來說，可能是過敏原。在過敏期間，腸道的屏障功能可能減弱，更容易對牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等癥狀，不利于過敏的恢復(fù)。

5. 加工食品：加工食品中通常含有大量的添加劑、防腐劑、人工香料等。這些物質(zhì)可能會引起過敏反應(yīng)或加重已有的過敏癥狀。而且加工食品的營養(yǎng)成分相對單一，不利于身體在過敏期間恢復(fù)正常的免疫功能。

在治療過敏方面，常用的藥物有氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等，這些藥物可以緩解過敏癥狀，但使用時需遵醫(yī)囑。如果過敏癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院的皮膚科或變態(tài)反應(yīng)科就診。

過敏后，飲食的選擇至關(guān)重要。避免食用海鮮、辛辣食物、酒精飲品、牛奶及奶制品、加工食品等不利于恢復(fù)的食物，有助于減輕免疫系統(tǒng)的負擔(dān)，促進身體的恢復(fù)。同時，合理使用藥物治療，必要時及時就醫(yī)，才能更好地應(yīng)對過敏問題。