半夜蕁麻疹發(fā)作奇癢難忍，飲食方面需注意避免辛辣食物、海鮮、酒精飲料、加工食品、高組胺食物等。

1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有較強刺激性，食用后會使血管擴張，加重皮膚充血，從而導致蕁麻疹癥狀加劇，瘙癢感更明顯。

2. 海鮮：蝦、蟹、貝類等海鮮是常見的過敏原，其中含有的異種蛋白容易引發(fā)過敏反應，對于本身患有蕁麻疹的人來說，食用海鮮可能會誘發(fā)或加重病情，使瘙癢癥狀惡化。

3. 酒精飲料：酒精進入人體后會加快血液循環(huán)，促使血管通透性增加，這會讓皮膚組織液滲出增多，進而加重蕁麻疹的水腫和瘙癢癥狀。像白酒、啤酒、葡萄酒等都應避免飲用。

4. 加工食品：火腿腸、罐頭、方便面等加工食品中通常含有大量的防腐劑、人工色素、香料等添加劑，這些物質可能會引起過敏反應，不利于蕁麻疹的恢復，甚至可能導致病情反復。

5. 高組胺食物：某些水果如草莓、香蕉、菠蘿等，以及肉類如牛肉、羊肉等在存放過程中容易產生組胺，組胺是引起過敏反應的重要物質，食用高組胺食物可能會誘發(fā)或加重蕁麻疹癥狀。

6. 奶制品：部分人對牛奶、羊奶等奶制品中的蛋白質過敏，食用后可能會引發(fā)或加重過敏癥狀，對于有奶制品過敏史的蕁麻疹患者，應避免食用。

7. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等蛋類也是常見的過敏原之一，其中的蛋白質可能會引起過敏反應，加重蕁麻疹病情，患者需謹慎食用。

半夜蕁麻疹癢到崩潰時，在飲食上嚴格遵守上述禁忌十分重要。合理的飲食有助于控制病情發(fā)展，減輕瘙癢癥狀，促進身體恢復。若蕁麻疹癥狀嚴重，應及時前往正規(guī)醫(yī)院的皮膚性病科就診，在醫(yī)生的指導下進行治療，同時配合飲食調整，以達到更好的治療效果。