長期喝凈水機的水的真相涉及水質純凈度、礦物質含量、口感、健康影響、適用人群等方面。

1. 水質純凈度：凈水機能夠過濾掉水中的雜質、細菌、病毒、重金屬等有害物質，使水的純凈度大幅提高。經過多級過濾的水，基本不含肉眼可見的懸浮物和微生物，能有效避免因飲用不潔水而導致的腸道感染等疾病。

2. 礦物質含量：部分凈水機在過濾過程中會去除水中的礦物質，長期飲用這種低礦物質水可能會對人體健康產生一定影響。人體需要從水中攝取一定量的礦物質，如鈣、鎂、鐵等，以維持正常的生理功能。但也有一些凈水機采用了特殊的過濾技術，能夠在去除有害物質的同時保留適量的礦物質。

3. 口感：凈水機過濾后的水口感通常較好，沒有異味和雜質，更加清甜爽口。這是因為去除了水中的氯、硫化物等可能影響口感的物質，使得水的味道更加純凈。

4. 健康影響：一方面，純凈的水可以減少人體攝入有害物質的風險，有助于維持身體健康。另一方面，如果長期只飲用礦物質含量極低的水，可能會導致人體缺乏某些必要的礦物質。不過，人體獲取礦物質的途徑不僅僅是水，還可以通過食物攝入。

5. 適用人群：對于一些腸胃功能較弱、免疫力較低的人群，如兒童、老人和患有某些疾病的人，飲用凈水機過濾后的水可能更加安全。而對于健康人群來說，如果能夠保證飲食均衡，長期飲用凈水機的水也不會對健康造成明顯不良影響。

長期喝凈水機的水有其優(yōu)點，如水質純凈、口感好等，但也存在礦物質含量可能不足的問題。在選擇是否長期飲用凈水機的水時，需要綜合考慮個人的健康狀況、飲食習慣等因素。同時，為了保證身體健康，應保持飲食的多樣性，確保從多種渠道獲取足夠的營養(yǎng)物質。