孕婦咳嗽時(shí)吃鵝肉，需注意食材選擇、烹飪方式、食用量、搭配禁忌等。

1. 食材選擇：要挑選新鮮、健康的鵝肉。新鮮的鵝肉肉質(zhì)有彈性，顏色正常，無異味。避免選擇來源不明或有質(zhì)量問題的鵝肉，以防食用后引起胃腸道不適，加重咳嗽癥狀?？梢匀フ?guī)的超市或農(nóng)貿(mào)市場購買經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫的鵝肉。

2. 烹飪方式：建議采用清淡的烹飪方式，如清蒸、燉煮等。清蒸鵝肉能最大程度保留鵝肉的營養(yǎng)成分，且口味清淡，不會(huì)對孕婦的呼吸道產(chǎn)生刺激。燉煮鵝肉時(shí)，可以搭配一些潤肺止咳的食材，如百合、銀耳等，既能增加營養(yǎng)，又有助于緩解咳嗽。避免采用油炸、油煎等油膩、辛辣的烹飪方式，這類食物容易生痰，不利于咳嗽的恢復(fù)。

3. 食用量：孕婦咳嗽期間，消化功能可能會(huì)受到一定影響，所以鵝肉的食用量要適當(dāng)控制。過量食用鵝肉可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良。一般來說，每次食用量不宜過多，可以根據(jù)孕婦的食欲和身體狀況，適量食用。

4. 搭配禁忌：有些食物與鵝肉搭配可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，或者加重咳嗽癥狀。例如，鵝肉不宜與柿子、鴨梨等寒性水果一起食用，以免引起腸胃不適。同時(shí)，在烹飪鵝肉時(shí)，應(yīng)避免加入過多刺激性的調(diào)料，如辣椒、花椒等。

5. 觀察反應(yīng)：孕婦在食用鵝肉后，要密切觀察自身的反應(yīng)。如果咳嗽癥狀加重，或者出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀，應(yīng)立即停止食用，并及時(shí)就醫(yī)，以便醫(yī)生進(jìn)行診斷和治療。

孕婦咳嗽時(shí)吃鵝肉需要在多個(gè)方面加以注意，從食材選擇到烹飪方式，從食用量到搭配禁忌，每一個(gè)環(huán)節(jié)都關(guān)系到孕婦的健康和咳嗽的恢復(fù)。只有合理食用鵝肉，才能在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，避免對身體造成不良影響。如果孕婦對飲食方面有任何疑問，建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。