空氣差環(huán)境下，中度脂肪肝適合吃富含維生素的蔬果、高纖維的粗糧、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、具有降脂作用的食物、富含不飽和脂肪酸的食物等。

1. 富含維生素的蔬果：如蘋(píng)果，含有豐富的果膠，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助身體排出毒素，減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)；香蕉富含維生素和鉀元素，有助于維持身體正常代謝；橙子含有大量的維生素 C，具有抗氧化作用，可保護(hù)肝細(xì)胞；菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，能為肝臟提供所需營(yíng)養(yǎng)；西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分能增強(qiáng)肝臟的解毒能力。

2. 高纖維的粗糧：玉米富含膳食纖維，可促進(jìn)腸道消化，減少脂肪吸收；燕麥能降低膽固醇，減輕肝臟脂肪堆積；紅薯含有豐富的膳食纖維和維生素，有助于促進(jìn)新陳代謝；糙米富含 B 族維生素，能提高肝臟的代謝功能；蕎麥具有降血脂的作用，對(duì)改善脂肪肝有益。

3. 優(yōu)質(zhì)蛋白食物：牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，易于被人體吸收，能為肝臟修復(fù)提供原料；雞蛋中的蛋白質(zhì)氨基酸組成與人體接近，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，且脂肪含量低，對(duì)肝臟負(fù)擔(dān)小；豆類(lèi)及其制品，如豆腐、豆?jié){等，含有豐富的植物蛋白，可補(bǔ)充身體所需。

4. 具有降脂作用的食物：山楂能消食化積、活血化瘀，有助于降低血脂；洋蔥含有前列腺素 A，能擴(kuò)張血管，降低血液黏稠度，減輕肝臟脂肪沉積；大蒜具有抗菌消炎和降低膽固醇的作用；海帶富含碘和膳食纖維，可促進(jìn)膽固醇的排出；木耳能吸附腸道內(nèi)的雜質(zhì)，減少脂肪吸收。

5. 富含不飽和脂肪酸的食物：橄欖油中的不飽和脂肪酸能降低膽固醇水平，保護(hù)肝臟健康；魚(yú)油富含歐米伽 -3 脂肪酸，具有抗炎和調(diào)節(jié)血脂的作用；堅(jiān)果類(lèi)食物，如杏仁、核桃等，含有豐富的不飽和脂肪酸，但熱量較高，需適量食用。

在空氣差的環(huán)境下，中度脂肪肝患者通過(guò)合理的飲食調(diào)整，多攝入上述食物，有助于減輕肝臟負(fù)擔(dān)，改善脂肪肝狀況。但飲食調(diào)整只是一方面，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和良好的生活習(xí)慣。若癥狀持續(xù)不緩解或加重，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院肝病科或營(yíng)養(yǎng)科就診。