壓力大時(shí)愛喝大米粥是否會(huì)因此長(zhǎng)胖，受大米粥熱量、食用量、個(gè)人代謝能力、壓力狀態(tài)下身體激素變化、其他飲食搭配等因素影響。

1. 大米粥熱量：大米粥主要由大米和水熬制而成，大米含有碳水化合物，經(jīng)過熬煮后，部分淀粉分解為糊精，相對(duì)容易消化吸收。每100克大米粥的熱量大概在46千卡左右，相較于其他高熱量食物，其熱量不算高，但如果大米粥熬制時(shí)大米比例高，熱量也會(huì)相應(yīng)增加。

2. 食用量：若只是適量喝大米粥，比如一次喝一小碗，攝入的熱量有限，一般不會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖。但要是大量飲用，尤其是把大米粥當(dāng)作主要食物且每餐都喝很多，攝入的碳水化合物過多，多余的碳水化合物就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，從而增加長(zhǎng)胖的幾率。

3. 個(gè)人代謝能力：不同人的代謝能力存在差異。代謝能力強(qiáng)的人，身體消耗能量的速度快，即使喝了大米粥，也能較快地將攝入的熱量消耗掉，不容易長(zhǎng)胖。而代謝能力較弱的人，身體消耗能量的速度慢，喝大米粥后，熱量更容易在體內(nèi)堆積，長(zhǎng)胖的可能性相對(duì)較大。

4. 壓力狀態(tài)下身體激素變化：壓力大時(shí)，身體會(huì)分泌一些激素，如皮質(zhì)醇。皮質(zhì)醇水平升高可能會(huì)影響身體的代謝，導(dǎo)致脂肪堆積，尤其是腹部脂肪。而且壓力大可能會(huì)影響食欲調(diào)節(jié)，使人更傾向于選擇高熱量、高糖的食物，即便大米粥本身熱量不高，但在這種激素變化和食欲改變的情況下，也可能間接導(dǎo)致長(zhǎng)胖。

5. 其他飲食搭配：如果在喝大米粥的同時(shí)，還攝入大量其他高熱量、高脂肪的食物，如油炸食品、甜品等，整體的熱量攝入就會(huì)超標(biāo)，容易長(zhǎng)胖。但要是能合理搭配飲食，如搭配一些蔬菜、水果、蛋白質(zhì)類食物等，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，僅適量喝大米粥就不一定會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖。

壓力大時(shí)愛喝大米粥是否會(huì)長(zhǎng)胖不能一概而論，與大米粥熱量、食用量、個(gè)人代謝能力、壓力下身體激素變化以及其他飲食搭配等多方面因素有關(guān)。要避免長(zhǎng)胖，需綜合考慮這些因素，合理控制飲食和保持健康的生活方式。