普通人和專業(yè)急救人員對搶救成人胸外按壓和人工呼吸比例的認知差距體現在知識來源、掌握準確性、更新及時性、實踐應用熟練度、對特殊情況處理認知等方面。

1. 知識來源：普通人獲取急救知識的途徑較為有限，多是通過網絡文章、科普視頻等碎片化渠道，內容可能不夠系統(tǒng)和深入。而專業(yè)急救人員接受過系統(tǒng)的專業(yè)培訓，有專業(yè)的教材、課程以及經驗豐富的教師指導，知識體系更加完整。

2. 掌握準確性：普通人可能只是大致了解有胸外按壓和人工呼吸這兩個急救步驟，但對于具體的按壓和呼吸比例，如在心肺復蘇中常見的30:2（胸外按壓30次，人工呼吸2次），可能記憶模糊或不準確。專業(yè)急救人員經過嚴格考核，能夠準確無誤地記住并闡述這一比例。

3. 更新及時性：急救知識會隨著醫(yī)學研究的進展而更新，普通人往往難以及時獲取到*新的標準和建議。專業(yè)急救人員會定期參加培訓和學習，及時掌握*新的胸外按壓和人工呼吸比例等急救知識更新。

4. 實踐應用熟練度：普通人即使知道理論上的比例，由于缺乏實踐操作機會，在實際搶救時可能會因為緊張等因素，無法按照正確的比例和節(jié)奏進行胸外按壓和人工呼吸。專業(yè)急救人員經過大量的模擬訓練和實際操作，能夠熟練、規(guī)范地在搶救現場按照正確比例實施急救。

5. 對特殊情況處理認知：普通人一般只了解通用的胸外按壓和人工呼吸比例，對于一些特殊情況，如患者有胸廓畸形、胸部外傷等，不知道如何調整急救措施。專業(yè)急救人員則掌握針對不同特殊情況的處理方法，會根據具體情況靈活調整按壓和呼吸的方式及比例。

綜上所述，普通人和專業(yè)急救人員在對搶救成人胸外按壓和人工呼吸比例的認知上存在顯著差距。這種差距源于知識獲取途徑、培訓程度、實踐機會等多方面因素。為了提高公眾的急救能力，應該加強急救知識的普及和培訓，讓更多人能夠準確掌握急救技能，在緊急情況下更好地挽救生命。