研究發(fā)現，海鮮、牛奶、蛋類、某些水果、辛辣食物等會加重蕁麻疹。

1. 海鮮：像蝦、蟹、貝類等海鮮富含異種蛋白，這種蛋白進入人體后容易引發(fā)免疫反應。對于蕁麻疹患者而言，免疫系統(tǒng)本就較為敏感，食用海鮮后，免疫系統(tǒng)會將其識別為外來的有害物質，進而產生抗體，引發(fā)過敏反應，加重蕁麻疹癥狀，如皮疹增多、瘙癢加劇等。

2. 牛奶：牛奶中含有酪蛋白和乳清蛋白等成分，部分人群對這些蛋白過敏。當蕁麻疹患者飲用牛奶后，可能會導致體內的過敏反應進一步激化，使得皮膚風團增大、增多，瘙癢感也會更加明顯，不利于病情的恢復。

3. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等蛋類食品也是常見的過敏原。蛋類中的蛋白質具有一定的致敏性，蕁麻疹患者食用后，可能會誘發(fā)或加重機體的過敏癥狀，表現為皮膚出現紅斑、風團，嚴重時還可能伴有呼吸困難、胃腸道不適等癥狀。

4. 某些水果：如芒果、草莓、菠蘿等水果含有組胺、蛋白酶等物質，這些物質可能會刺激人體的免疫系統(tǒng)，導致過敏反應。蕁麻疹患者食用這些水果后，可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等癥狀加重的情況。

5. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有較強的刺激性，會使人體的血管擴張，增加血管的通透性。對于蕁麻疹患者來說，食用辛辣食物后，會導致皮膚的炎癥反應加重，風團更加明顯，瘙癢感也會加劇，同時還可能影響胃腸道的功能，進一步加重身體的不適。

蕁麻疹患者在日常飲食中需要特別注意，盡量避免食用海鮮、牛奶、蛋類、某些水果以及辛辣食物等可能加重病情的食物。合理的飲食調整有助于控制蕁麻疹的癥狀，促進病情的恢復。如果對某些食物是否能食用存在疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。同時，患者還應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療方案進行規(guī)范治療。