孕婦能否食用當(dāng)歸燉雞，需考慮當(dāng)歸特性、雞肉營(yíng)養(yǎng)、孕期階段、個(gè)體差異、食用量等因素。

1. 當(dāng)歸特性：當(dāng)歸是常見中藥材，有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛等功效。然而，其活血作用較強(qiáng)，可能會(huì)刺激子宮收縮。在孕期食用，尤其是大量食用時(shí)，可能增加流產(chǎn)或早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

2. 雞肉營(yíng)養(yǎng)：雞肉富含蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素E、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成分，對(duì)于孕婦自身組織的修復(fù)和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要；維生素和礦物質(zhì)有助于維持孕婦正常生理功能和胎兒的健康發(fā)育。

3. 孕期階段：孕早期，胚胎著床尚不穩(wěn)定，此時(shí)食用當(dāng)歸燉雞，當(dāng)歸的活血作用可能引發(fā)子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)。孕中期，胎兒相對(duì)穩(wěn)定，但仍需謹(jǐn)慎食用。孕晚期，接近分娩，若食用當(dāng)歸燉雞，可能會(huì)引起子宮興奮，導(dǎo)致早產(chǎn)。

4. 個(gè)體差異：不同孕婦體質(zhì)不同，對(duì)食物的反應(yīng)也有所差異。有些孕婦體質(zhì)較為敏感，食用少量當(dāng)歸燉雞可能就會(huì)出現(xiàn)不適癥狀，如腹痛、陰道流血等；而有些孕婦體質(zhì)較好，可能對(duì)當(dāng)歸的耐受性相對(duì)較高，但也不能因此而隨意食用。

5. 食用量：即使是在相對(duì)安全的孕期階段，且孕婦體質(zhì)較好，也應(yīng)嚴(yán)格控制當(dāng)歸燉雞的食用量。少量食用可能不會(huì)對(duì)孕婦和胎兒造成明顯影響，但過量食用則會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。

綜上所述，孕婦食用當(dāng)歸燉雞存在一定風(fēng)險(xiǎn)，不建議輕易將其端上餐桌。雖然雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，但當(dāng)歸的活血特性對(duì)孕婦和胎兒可能帶來不良影響。若孕婦有食用當(dāng)歸燉雞的需求，應(yīng)先咨詢醫(yī)生意見，根據(jù)自身情況謹(jǐn)慎決定。