老年手上脫皮可能存在多種潛在風險，如皮膚干燥、手癬、汗皰疹、剝脫性角質(zhì)松解癥、維生素缺乏等。

1. 皮膚干燥：隨著年齡增長，老年人皮膚的皮脂腺功能減退，分泌的油脂減少，導致皮膚水分流失加快，從而引起皮膚干燥、脫皮。這是較為常見的情況，在秋冬季節(jié)尤為明顯。治療時可使用保濕霜、凡士林等，保持手部皮膚的水分。

2. 手癬：由皮膚癬菌感染手部皮膚所致，具有傳染性。常表現(xiàn)為手掌或手指的脫皮、水皰、瘙癢等癥狀。治療手癬可使用抗真菌藥物，如克霉唑、酮康唑、咪康唑等，但需遵醫(yī)囑使用。

3. 汗皰疹：又稱出汗不良性濕疹，是一種發(fā)生于手掌、足底的水皰性皮膚病?？赡芘c精神因素、過敏體質(zhì)、局部感染等有關(guān)。主要癥狀為手掌、手指側(cè)面出現(xiàn)米粒大小的水皰，水皰干涸后會出現(xiàn)脫皮現(xiàn)象。治療汗皰疹可外用糖皮質(zhì)激素類藥物，如氫化可的松、地塞米松、曲安奈德等，同時要避免接觸過敏原和刺激性物質(zhì)。

4. 剝脫性角質(zhì)松解癥：病因尚不明確，可能與遺傳、多汗、情緒等因素有關(guān)。表現(xiàn)為手掌、手指部位的角質(zhì)層剝脫，無明顯瘙癢和炎癥。治療可使用維A酸乳膏、水楊酸軟膏、尿素軟膏等，以促進角質(zhì)層的修復。

5. 維生素缺乏：老年人由于消化吸收功能下降，可能會出現(xiàn)維生素缺乏的情況，尤其是維生素A、B族維生素等。維生素缺乏會影響皮膚的正常代謝，導致手上脫皮。可通過飲食補充富含維生素的食物，如胡蘿卜、橙子、全麥面包等，也可在醫(yī)生指導下服用維生素A軟膠囊、復合維生素B片、維生素C片等。

老年手上脫皮可能是由多種原因引起的，每種原因?qū)臐撛陲L險和治療方法各不相同。當老年人出現(xiàn)手上脫皮的情況時，應及時關(guān)注，仔細觀察癥狀，必要時到正規(guī)醫(yī)院的皮膚性病科就診，以便明確病因，采取針對性的治療措施。同時，老年人在日常生活中要注意手部皮膚的護理，保持清潔和濕潤。