十五個月寶寶食譜搭配需注意保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和脂肪的攝入，如谷物、肉類、蔬菜水果、奶制品、油脂等。

1. 碳水化合物：谷物是碳水化合物的重要來源，可選擇大米、小麥、玉米等?？梢詾閷殞氈筌洜€的粥，如小米粥、南瓜粥等，也可以制作軟面條，搭配蔬菜和肉末，既能提供能量，又容易消化。

2. 蛋白質(zhì)：肉類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好選擇，像雞肉、魚肉、牛肉等。雞肉可以做成雞肉泥，魚肉可以清蒸后去刺給寶寶吃，牛肉可以做成牛肉丸子。豆類也是蛋白質(zhì)的重要來源，如豆腐、豆?jié){等，營養(yǎng)豐富且適合寶寶食用。

3. 維生素：蔬菜水果富含維生素，如胡蘿卜、西蘭花、蘋果、橙子等。胡蘿卜可以蒸熟后做成胡蘿卜泥，西蘭花可以焯水后切碎給寶寶吃。水果可以直接切成小塊讓寶寶拿著吃，也可以榨成果汁，但要注意適量，避免糖分?jǐn)z入過多。

4. 礦物質(zhì)：奶制品是鈣的重要來源，十五個月的寶寶仍然需要保證一定的奶量攝入。同時，一些綠葉蔬菜、堅果等也含有豐富的礦物質(zhì)。例如菠菜含有鐵等礦物質(zhì)，可以做成菠菜湯給寶寶喝。

5. 脂肪：可以在寶寶的食物中適當(dāng)添加一些油脂，如橄欖油、核桃油等。這些油脂富含不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦發(fā)育有益?？梢栽谥蠛玫闹嗷蛎鏃l中滴入幾滴橄欖油。

十五個月寶寶的食譜搭配至關(guān)重要，合理搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和脂肪，能夠滿足寶寶生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。家長在為寶寶準(zhǔn)備食物時，要注意食物的多樣性和均衡性，避免寶寶出現(xiàn)營養(yǎng)缺失的情況。如果對寶寶的營養(yǎng)攝入有疑問，可咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。