未來兒童膽結(jié)石飲食禁忌是否會放寬，受醫(yī)學研究進展、治療手段改進、兒童個體差異研究、營養(yǎng)觀念更新、社會環(huán)境變化等因素影響。

1. 醫(yī)學研究進展：隨著醫(yī)學對膽結(jié)石發(fā)病機制的深入研究，若能明確某些食物并非是導致膽結(jié)石發(fā)作的關鍵因素，那么對于這些食物的飲食禁忌可能會放寬。例如，過去認為雞蛋黃等高膽固醇食物會加重膽結(jié)石病情，但新的研究如果發(fā)現(xiàn)適量攝入并不會產(chǎn)生不良影響，就可能改變飲食禁忌。

2. 治療手段改進：未來如果出現(xiàn)更先進、有效的治療方法，能在膽結(jié)石早期就進行很好的控制和治療，那么對于兒童飲食的限制可能會相應減少。比如，新型藥物或微創(chuàng)治療技術能快速緩解癥狀，降低結(jié)石復發(fā)風險，就不必對飲食進行過于嚴格的限制。

3. 兒童個體差異研究：每個兒童的身體狀況、代謝能力等都存在差異。當對兒童個體差異的研究更加深入時，就可以根據(jù)每個孩子的具體情況制定個性化的飲食方案，而不是一概而論地嚴格限制。比如，對于代謝能力較強的兒童，某些食物的禁忌可能會適當放寬。

4. 營養(yǎng)觀念更新：現(xiàn)代營養(yǎng)觀念不斷發(fā)展，更加注重食物的營養(yǎng)均衡和整體健康效益。如果新的營養(yǎng)觀念認為某些原本被禁忌的食物對兒童的生長發(fā)育有重要作用，且在合理范圍內(nèi)食用不會對膽結(jié)石病情造成明顯影響，那么飲食禁忌也可能放寬。

5. 社會環(huán)境變化：社會環(huán)境的變化也會對兒童膽結(jié)石飲食禁忌產(chǎn)生影響。例如，隨著食品加工技術的提高，食物的安全性和營養(yǎng)性得到改善，一些原本不適合膽結(jié)石兒童食用的食物經(jīng)過加工處理后，可能變得可以適量食用。

綜上所述，未來兒童膽結(jié)石飲食禁忌存在放寬的可能性，但這取決于多方面因素的綜合作用。醫(yī)學研究、治療手段、個體差異研究、營養(yǎng)觀念以及社會環(huán)境等因素的發(fā)展和變化，都可能促使飲食禁忌的調(diào)整。不過，無論如何，在飲食方面都需要謹慎對待，密切關注兒童的病情和身體反應。如果兒童患有膽結(jié)石，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的小兒科或肝膽外科就診，遵循醫(yī)生的專業(yè)建議進行飲食管理。