結(jié)合傳染病防控，水果食用的最佳時間受空腹與否、三餐前后、兩餐之間、運動前后、睡前等因素影響。

1. 空腹時：部分水果不適合空腹吃，比如柿子、山楂等，它們含較多鞣酸和果膠，空腹食用可能與胃酸結(jié)合形成胃柿石，引起胃脹、胃痛等不適。但蘋果、梨等水果，空腹時適量食用可促進腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)毒素，在傳染病防控期間有助于維持腸道健康，增強身體免疫力。

2. 早餐前：在吃早餐前半小時左右吃一些易消化的水果，如香蕉、葡萄等。這些水果能快速補充糖分，為身體提供能量，使身體在傳染病防控期間保持良好的狀態(tài)，且水果中的營養(yǎng)成分能更好地被吸收。

3. 午餐和晚餐后：飯后1 - 2小時吃水果較為適宜。此時胃內(nèi)食物部分已消化，吃水果不會增加太多腸胃負擔。像橙子、草莓等富含維生素C的水果，有助于增強免疫力，在傳染病防控中發(fā)揮積極作用，還能促進食物消化。

4. 兩餐之間：上午10點左右和下午3點左右是兩餐之間的時間段，此時吃水果能補充身體能量消耗，避免出現(xiàn)低血糖情況?？蛇x擇獼猴桃、柚子等水果，它們營養(yǎng)豐富，能增強身體抵抗力，更好地應對傳染病。

5. 運動前后：運動前半小時吃少量水果，如香蕉，能為運動提供能量。運動后吃水果，如西瓜、桃子等，可補充運動中流失的水分和電解質(zhì)，促進身體恢復，維持身體正常代謝，對傳染病防控有一定幫助。

6. 睡前：睡前1 - 2小時盡量避免吃太多水果，尤其是含糖量高的水果。但可少量吃一些有助于睡眠的水果，如櫻桃，其含有的褪黑素能改善睡眠質(zhì)量，在傳染病防控期間保證良好睡眠有助于提高身體免疫力。

在傳染病防控期間，選擇合適的時間食用水果能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值，增強身體免疫力。應根據(jù)不同水果的特性和自身身體狀況，合理安排水果食用時間，以維持身體健康，更好地抵御傳染病。