煮玉米水具有利尿消腫、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾益胃、輔助降血壓、緩解便秘等功效與作用。

1. 利尿消腫：煮玉米水中含有豐富的鉀元素，鉀能夠促進(jìn)鈉的排出，增加尿液生成，有助于減輕身體水腫。對(duì)于一些因體內(nèi)水分代謝不暢而導(dǎo)致的水腫，如久坐引起的下肢水腫等，飲用煮玉米水可以起到一定的緩解作用。

2. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：玉米在煮制過(guò)程中，一些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)溶解到水中，比如維生素B族、礦物質(zhì)等。維生素B族參與人體的新陳代謝，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等的正常功能；礦物質(zhì)如鎂、鐵等對(duì)人體的生理活動(dòng)也有著重要意義。

3. 健脾益胃：從中醫(yī)角度來(lái)看，玉米本身具有健脾益胃的作用，煮玉米水也繼承了這一特性。它可以促進(jìn)脾胃的運(yùn)化功能，增強(qiáng)消化能力，對(duì)于脾胃虛弱、消化不良的人群較為適宜。

4. 輔助降血壓：玉米須是玉米的一部分，煮玉米水時(shí)玉米須中的一些成分可能會(huì)溶解其中。研究表明，玉米須具有一定的降壓作用，可能是通過(guò)擴(kuò)張血管、利尿等機(jī)制來(lái)實(shí)現(xiàn)的。因此，適量飲用煮玉米水對(duì)血壓的控制可能有一定的輔助效果。

5. 緩解便秘：煮玉米水中含有一定量的膳食纖維，雖然含量可能不如玉米本身，但也能起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用。膳食纖維可以增加糞便體積，軟化糞便，從而幫助改善便秘情況，保持腸道的正常排便功能。

煮玉米水具有多種功效與作用，包括利尿消腫、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾益胃、輔助降血壓以及緩解便秘等。在日常生活中，可以將煮玉米水作為一種健康的飲品適量飲用。不過(guò)，它不能替代藥物治療疾病，如果身體出現(xiàn)嚴(yán)重不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。