尿酸高的人群能吃低嘌呤蔬菜、水果、低脂乳制品、全谷物、適量的蛋類等。

1. 低嘌呤蔬菜：如黃瓜、西紅柿、白菜、胡蘿卜、芹菜等。黃瓜富含水分和多種維生素，能促進(jìn)尿液排出，有助于尿酸排泄；西紅柿含有豐富的維生素C和番茄紅素，具有抗氧化作用，且嘌呤含量低；白菜是常見蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于維持身體正常代謝；胡蘿卜富含胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體有益且不會(huì)導(dǎo)致尿酸升高；芹菜含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助身體排出廢物。

2. 水果：像蘋果、梨、香蕉、草莓、藍(lán)莓等。蘋果含有果膠等成分，可促進(jìn)腸道健康，且屬于堿性水果，有助于中和體內(nèi)尿酸；梨水分充足，能起到利尿作用，促進(jìn)尿酸排出；香蕉富含鉀元素，有助于維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡，對(duì)尿酸高人群有益；草莓和藍(lán)莓富含抗氧化物質(zhì)，能減輕體內(nèi)炎癥反應(yīng)，且嘌呤含量低。

3. 低脂乳制品：包括低脂牛奶、酸奶等。低脂牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，且其中的乳清蛋白有助于降低尿酸水平；酸奶含有益生菌，可調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)消化，同時(shí)也適合尿酸高人群飲用。

4. 全谷物：例如燕麥、糙米、全麥面包等。燕麥富含膳食纖維，能延緩碳水化合物的吸收，有助于控制血糖和體重，對(duì)尿酸高人群的代謝健康有益；糙米保留了更多的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素B族等，能提供持久的能量；全麥面包以全麥粉為原料，相比白面包更健康，可作為主食選擇。

5. 適量的蛋類：雞蛋、鴨蛋等。蛋類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，且嘌呤含量較低，適合尿酸高人群食用，能為身體補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)。

尿酸高的人群在飲食上應(yīng)注重選擇低嘌呤、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如上述提到的低嘌呤蔬菜、水果、低脂乳制品、全谷物和適量蛋類等。合理的飲食搭配有助于控制尿酸水平，減少痛風(fēng)等疾病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。但飲食調(diào)整只是一方面，還需結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和定期體檢，必要時(shí)遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。