酸奶具有促進消化、增強免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群、補鈣、降低膽固醇等功效與作用。

1. 促進消化：酸奶中含有一定量的有機酸，能刺激胃酸分泌，增強胃腸消化功能，有助于食物的消化和吸收。對于一些消化功能較弱的人來說，適量飲用酸奶可以改善消化不良的狀況。

2. 增強免疫力：酸奶富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于維持身體正常的生理功能，增強免疫系統(tǒng)的功能。酸奶中的乳酸菌還可以調(diào)節(jié)腸道免疫功能，提高身體的抵抗力，預(yù)防感染性疾病。

3. 調(diào)節(jié)腸道菌群：酸奶中含有大量的有益菌，如乳酸菌、雙歧桿菌等。這些益生菌可以在腸道內(nèi)定植，抑制有害菌的生長和繁殖，維持腸道菌群的平衡。腸道菌群的平衡對于腸道健康至關(guān)重要，它可以改善便秘、腹瀉等腸道問題，還能預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

4. 補鈣：酸奶是鈣的良好來源，其鈣含量豐富，且鈣的吸收率較高。鈣是維持骨骼健康所必需的營養(yǎng)素，適量飲用酸奶有助于補充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，尤其適合兒童、老年人和孕婦等需要補鈣的人群。

5. 降低膽固醇：酸奶中的某些成分，如乳酸菌和蛋白質(zhì)，可以與膽固醇結(jié)合，減少膽固醇的吸收，從而降低血液中膽固醇的水平。長期適量飲用酸奶有助于預(yù)防心血管疾病。

綜上所述，酸奶具有多種功效與作用，在促進消化、增強免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群、補鈣以及降低膽固醇等方面都能發(fā)揮積極的作用。日常生活中，可以根據(jù)自身情況適量飲用酸奶，以獲得這些健康益處。但需注意，酸奶雖好，也不能過量飲用，以免引起胃腸道不適。